嫩綠蜜棗肥培守護 | 水果好營養
田間的栽培方式,與蜜棗的品質有著深層關聯,而整枝與肥培管理更是關鍵。...施用方法:每年持續使用,每分地約100~200公斤,能夠維持土壤有機質與微量元素含量。
青綠色的蜜棗屬於熱帶果樹,原產於印度、緬甸等國度。引進台灣後,經過農友們多年選育,果實大、果皮光滑、果肉又甜又脆,已成為台灣蜜棗品種的一大特色,甚至獲得了「台灣青蘋果」的封號。蜜棗是高屏地區重要的經濟果樹,主要產期為每年11月至隔年4月,適逢新年春節,送禮自用都很適合。
田間的栽培方式,與蜜棗的品質有著深層關聯,而整枝與肥培管理更是關鍵。蜜棗果實生長期約為6個月(視品種而定),營養生長期也約有6個月,這期間除了整枝修剪外,如何配合生長來進行肥培管理極為重要。透過本文,筆者期能以肥培管理為切入點,進而與棗農朋友們介紹各種合適的肥料資材及其使用建議。
適合蜜棗的土壤及環境條件
充足的陽光,是蜜棗生長的必要元素,生長期的溫度適應範圍很廣,果實生長時的日夜溫差大,有助於提高果實品質,但是高溫超過攝氏35度時不易著果,低於攝氏3度時則會產生寒害。由於黏性土壤會限制蜜棗根系生長,故栽植土壤以排水良好之沙土或壤土較佳。土壤有機質含量維持在2%以上最佳,土壤酸鹼值則須維持在pH5.5-7.55之間。除了氮、磷、鉀外,蜜棗對於鈣、鎂與硼的需求量較高,需要適量補充,蜜棗在鎂、鈣足夠的情形下,葉片會有光澤,生產的果實表面光滑。為了營造出上述蜜棗生長土壤及環境條件,推薦棗農朋友參考施用之資材如下圖。
台肥農友牌鎂鈣肥含蜜棗需要的鎂及鈣,並能改良酸性土壤,使土壤保持中性。
施用方法: 基肥時期使用,每分地約使用100公斤。果實生長時期施用於植株根圈附近,每分地約使用60公斤,補充蜜棗果實所需的鈣肥和鎂肥。 台肥農友牌生技12號有機質肥...作物栽培管理> 棗子 | 水果好營養
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