這就是極品蜜蕉,只要嘗過一次,讓你回味無窮 | 水果好營養
許大哥提到台灣常見香蕉,主要分芭蕉與香蕉兩大類,一般香蕉是一年收成,農夫一次收成80公斤沒問題,而芭蕉有很多品種,有蛋蕉、蜜蕉、佛祖蕉…….等等,許大哥種的「蜜 ...
台灣的芭蕉,品種何其多? 蛋蕉、蜜蕉、佛祖蕉,你吃過幾種呢? 在眾多品種中「蜜蕉」【Mei Chiao】屬於芭蕉界優等生, 多數種植於山坡地,果指碩大彎曲,排列緊密,果皮深黃色,皮厚,稜角明顯,果肉黃白色、QQ 的口感,甜度特高,故稱之「蜜蕉」。「蜜蕉」是喜愛健身、運動、想管理體重的你不可少的新鮮水果,也是外食族、上班族及懶得吃水果者最便利的健康好點心。
來自高雄市農民許杰宏,經營「田園樂有機農場」, 採用有機耕作栽種蜜蕉,不使用防治資材,就連有機肥料都很少使用,讓蜜蕉自然熟成不催熟,提供消費者食用安心安全的蔬果。 [1]話說假日來趟台北希望廣場農民市集,每週不同縣市的農特產主題,如果拿台北市的地段來比喻,靠近舞台區的有機專區,就是台北市精華地段忠孝東路,在這裡每個星期都有來自全台灣各地,從事有機耕作的小農來此擺攤,攤位上產品,以有機蔬菜為大宗,隨著季節有時候會看到有機番茄,有機香蕉…….等等, 日前我就在有機專區,遇到萬中一點黃,來自高雄市許杰宏大哥,許大哥攤位上擺滿著短短胖胖,看起來很討喜的芭蕉,讓我有點好奇,因此停下腳步,聊一聊還真有點陌生的芭蕉。
新增說明文字
1.健康是一切的根本 人如果沒有了健康的身體,一切都是零。 許杰宏大哥之前從事書法教學工作,他認為人要活得健康,就是要睡眠、運動、食物,三者要均衡,他認為吃有機食物的好處,就是你能從這些食物裡,吸收抗氧化力,吃進肚子裡的是能量,不是熱量,有能量的食物,天然的有機的吃一點點,營養就夠了。
七年前他就體悟到健康沒有了,一切都是零, 人要活的健康,食物的選擇不能馬虎,因此教學之餘投入「...
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