【公主葡萄】古月葡萄 | 水果好營養
有著粉嫩淡紫色澤的公主葡萄,特性就如其名,嬌貴難照顧、運送過程也容易落果,在台灣算是鮮少有人種植的葡萄品種。公主葡萄比起常見的巨峰品種,剛剛好的甜度幾乎不帶 ...
無毒農檢驗商品描述
粉嫩嬌貴的公主葡萄 有著粉嫩淡紫色澤的公主葡萄,特性就如其名,嬌貴難照顧、運送過程也容易落果,在台灣算是鮮少有人種植的葡萄品種。
公主葡萄比起常見的巨峰品種,剛剛好的甜度幾乎不帶酸澀,還帶著一股特殊的香氣,讓人不禁想一親公主的芳澤,一口接一口地享用她!
傳承四十年,維持安全用藥的初心 古月葡萄農場的資深種植者胡彰批有四十餘年的葡萄栽種經驗,秉持合理安全用藥的初心,選擇用更耗工的栽培管理方式,他將經驗傳承給三十初歲的兒子胡志豪,用體力與時間換取更高品質的葡萄。隨著胡大哥的腳步走進葡萄園中,他說:「栽種葡萄和農作物就像這樣彎著腰,除了謙卑還是要再更謙卑。」
草生栽培 套袋處理 胡大哥從栽種葡萄以來都堅持草生栽培、不使用除草劑,每串葡萄套袋處理、以防治病蟲害的侵襲,但由於套袋的葡萄日照不足,需要集中的養分補給與更長的養分轉換時間,因此每株果樹留下的葡萄相較於露天無套袋的栽培,少了1/3-1/2的產量,但生長時間更是多出了一個月,用時間篩選出來的精選品質、汗水累積的甜分轉化成頂級回甘的精品葡萄。
產地故事
從討厭到熱愛 「我今年36歲,從小就跟著爸爸種葡萄,他已經種了五十年、我回來種了14年,以前很討厭務農,小時候別人放假去玩,我要在葡萄園拉枝條、採收我要去路邊幫忙賣,哪有什麼童年生活!一聽到要去葡萄園我就在樹下哭出來......」古月葡萄農場的胡志豪是去年的百大青農,號稱自己是神經農的他從小就跟著家中長輩務農,其實像他這樣的心聲並不是例外。
▲胡大哥對於自己栽...
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