吃柚子可以喝牛奶嗎? 柚子不能和什麼一起吃 | 水果好營養
2020年11月29日—因此,酸性水果不應與牛奶混合,牛奶不應添加到果汁等酸性飲料中。柚子中富含果酸,喝牛奶後最好不要吃柚子,因爲牛奶中的蛋白質會與果酸會形成較硬的 ...
原標題:吃柚子可以喝牛奶嗎 柚子不能和什麼一起吃
柚子,這是很多人都是喜歡吃的一種水果,可好吃美味了,那麼吃柚子可以喝牛奶嗎?柚子不能和什麼一起吃?
吃柚子可以喝牛奶嗎
不能。一旦牛奶中的蛋白質和水果中的果酸相遇,就會發生凝固現象,從而影響牛奶的消化吸收,所以喝牛奶前後約1小時不應吃橙子或其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量酪蛋白聚集在一起會發生沉澱現象,很難消化吸收,嚴重的情況下也可能導致消化不良或腹瀉。因此,酸性水果不應與牛奶混合,牛奶不應添加到果汁等酸性飲料中。柚子中富含果酸,喝牛奶後最好不要吃柚子,因為牛奶中的蛋白質會與果酸會形成較硬的凝塊,使胃腸道難以消化吸收,所以應該在喝牛奶一小時之後再吃柚子會比較好。
柚子不能和什麼一起吃
1、柚子 降壓藥
因為柚子本身也有降壓作用,加上它能使血壓降低的藥物濃度增加,服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁,就跟用藥過量的效果一樣,會導致血壓驟降,輕則引起頭暈、心慌、乏力,重則誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
2、柚子 黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶,而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果,與黃瓜一同食用,對維生素C有一定的破壞作用,從而降低維生素C的吸收。
3、柚子 螃蟹
螃蟹是一種大寒之物,而柚子也是寒性的,這兩種食物一起食用,會刺激胃腸道,容易引起腸胃受涼,還有可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等症狀。
柚子的常見吃法
1、柚子百合飲
柚子1隻,去皮、瓤,加百合100克,白糖100克,加水煎2~3小時,去渣留汁,分3天服完。具有化痰下氣、潤肺止喘的功效,適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
2、杏貝銀柚
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