溪底遙帝王柑(一箱10斤,預購中) | 水果好營養
![溪底遙帝王柑(一箱10斤,預購中)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
帝王柑的季節性格特別明顯,通常10月中旬─11月初的帝王柑皮還是綠的,略帶青澀氣息,比較接近椪柑,清爽微酸,但是在11月中下旬後,轉色變黃,汁液充足,果肉軟嫩,完全 ...
![溪底遙帝王柑(一箱10斤,預購中)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
生產季節:11月下旬或12月初~12月下旬(每年會有不同) 單位:一箱(10斤)。 生產者:蕭秋文 生產履歷:2008年的帝王柑已達到無農藥栽培的目標,詳細的照顧履歷請閱讀帝王柑日記[1]。
為了讓大家享受最新鮮的帝王柑,我們採取「新鮮現採運送」。
今年帝王柑會於12月上旬開始出貨,依固定採收數量,約出貨4週。我們會依據訂單先後順序安排出貨,如果您一次訂購多箱,需分週收貨的話,請務必於結帳時,在「訂單備註」欄內填寫分週收貨方式,例如第一週2箱,第三週4箱等,每次出貨必須滿2箱才能免運費(可搭配柳丁),如果您分批出貨的箱數只有1箱的話,請務必分批填寫訂購單。
生產者蕭秋文阿伯「帝王柑」聽起來好像是很霸氣的一種水果,但其實吃起來比較像「清秀佳人」,肉質細嫩,聞起來有橘子清香,糖度比較低,但因幾乎沒有酸度,不是性格很激烈的水果,不知道是誰為她取了這麼驚人的名稱…
帝王柑比柳丁直徑大約小2公分,榨汁率超過50%(柳丁約45%),比例很高,適合用來做搭配餐飲的果汁,口感很輕爽,用來榨汁或者搭配沙拉吃,都很適合。
帝王柑的季節性格特別明顯,通常10月中旬─11月初的帝王柑皮還是綠的,略帶青澀氣息,比較接近椪柑,清爽微酸,但是在11月中下旬後,轉色變黃,汁液充足,果肉軟嫩,完全沒有酸味,兩者簡直就像不同品種的水果。不過最近幾年氣候變遷,帝王柑要到12月後才會轉色變黃,明顯的變晚了。
切開來的帝王柑 帝王柑的栽培者─蕭秋文阿伯
溪底遙的帝王柑,是由蕭秋文阿伯來栽培,地方的人都稱呼阿伯為「文將」(日本發音),今年76歲,是中寮鄉永平村人。蕭秋文阿伯一直都在務農,雖然曾經也有偶而出外打零工,現在則是全力照顧農園。
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