檸檬之產銷調節(農委會) | 水果好營養
![檸檬之產銷調節(農委會)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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農糧署 陳柏文
一 . 產業背景
檸檬為芸香科柑橘屬植物,為台灣主要飲料作物之一, 99 年栽培面積約 1,699 公頃,總產量為 1 萬 8,105 公噸(表 1 ),年產值新台幣 448,919 千元,栽培品種以優利卡( Eureka )及無子檸檬(萊姆, Lime )為主。種植面積有 86% 分布在台灣南部之高、屏兩縣市,主要在屏東縣九如、高樹、鹽埔、里港,高雄縣旗山、美濃等地,其他縣市則零星種植,栽培面積歷年呈穩定增加趨勢。受 99 年凡那比颱風影響,主產區屏東縣種植於河川區的檸檬植株流失或樹體受創,據農情預測本( 100 )年收穫面積比上( 99 )年減少 2% ,而單位面積產量可恢復正常水準,總產量為 2 萬 637 公噸,較上年增產 14% ,若與前三年平均年產量 1 萬 7,053 公噸比較,則增產 21% 。
二 . 產銷穩定措施
檸檬在南部區域之自然盛產期為每年的 7-9 月,此期間市場供應量大增,導致價格低迷,為穩定產銷,確保農民收益,爰採行多項措施。
(一)媒體宣傳加強內銷
輔導進行直銷及促銷,辦理宣傳記者會,透過網站、台灣農漁會超市、農特產品銷售會進行促銷,並發佈新聞稿宣導多吃檸檬、多喝檸檬汁有助養顏美容、增強抵抗力,鼓勵民眾消費。
(二)鼓勵辦理外銷
1. 本署輔導產地農民團體與國際貿易公司合作,強化國際行銷,拓展國外市場貿易網,紓解內銷壓力,目前檸檬鮮果國外市場包括中國大陸、港澳、新加坡、加拿大、馬來西亞等地,另檸檬已列入 ECFA 早收清單,本( 100 )年關稅為 5% , 2012 年起銷往中國大陸將免關稅。
2. 為順應國際市場需求以黃皮檸檬外銷,本署輔導屏東縣檸檬運銷合作社設置檸檬催黃設備,運用催熟技術開發「黃金檸檬」,開拓鮮果的外銷市場。
3. 盛產期...
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