成熟度對於百香果採後品質之影響 | 水果好營養
![成熟度對於百香果採後品質之影響](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
(二)、果皮顏色.利用色差儀(Handycolorimeter,NipponDenshoku,ModelNR-3000)測定百香果果皮之.L、a、b、C、H值。每一果實均測試2點,測試點位於果實赤道處。
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