7個關於櫻桃營養好處小知識!吃「櫻桃」可幫助睡眠、降低罹 ... | 水果好營養
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2021年6月24日—而其實櫻桃本身的營養價值很高,一份100g的櫻桃就有1.5克的蛋白質、3克的纖維,以及大量的維生素和營養素。除此之外,櫻桃不僅可以幫助身體抗氧化減少肌膚 ...
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櫻桃外型小巧可愛、果肉甜美多汁,除了單吃也很常被用來製做甜點、搭配優格、燕麥片等。而其實櫻桃本身的營養價值很高,一份100g的櫻桃就有1.5克的蛋白質、3克的纖維,以及大量的維生素和營養素。除此之外,櫻桃不僅可以幫助身體抗氧化減少肌膚老化,還能幫助睡眠,是款適合所有人都可以食用的優秀水果!
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多吃櫻桃有助於抗氧化櫻桃富含大量的維生素 C,一份100克的櫻桃就有10毫克維生素C,能有助於緩解體內炎症和幫助抗氧化,能減緩身體因為細胞衰老產生的老化現象,像是細紋、皺紋等等。
櫻桃有降低罹癌風險的多酚成份櫻桃含有來自植物中的有益化合物成份-多酚(polyphenol),而櫻桃中的多酚成份,除了可以協同維生素C達到抗氧化作用,還具有抗癌功效。2019 年發表在《營養與癌症》[1](Nutrition and Cancer )期刊上的一項研究指出,在實驗室中使用櫻桃萃取物與乳腺癌細胞反應後,發現它能抑制 50% 的癌細胞生長。 而2020 年發表在《食品機能期刊》[2]( Journal of Functional Foods)上的另一項研究也發現,櫻桃萃取物可防止乳腺癌細胞生長。
不過櫻桃只是含有降低罹癌風險的成分,保持健康生活習慣、多運動和定期健檢等,從日常開始注重身體健康也很重要!
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