钾 | 水果好營養
![钾](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
钾(拼音:jiǎ,注音:ㄐ丨ㄚˇ;英語:Potassium),是一種化學元素,化學符號为K(源于拉丁語:Kalium),原子序數为19,原子量為7001390983000000000♤39.0983u。
![钾](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鉀(拼音:jiǎ,注音:ㄐ丨ㄚˇ,粵拼:gaap3;英語:Potassium),是一種化學元素,化學符號為K(源於拉丁語:Kalium),原子序數為19,原子量為7001390983000000000♠39.0983 u。[2]
鉀最早於植物的灰燼中所分離出,故其名稱源自植物的灰燼(英語:pot ash)。在元素週期表中,鉀屬於鹼金族,所有鹼金屬在外部電子殼中都具有單價電子在離子鹽中發生。其易被去除電子而形成具有正電荷的離子──陽離子(陽離子可與陰離子結合形成鹽)。
鉀元素在自然界裡僅以離子化合物存在,是一種柔軟的銀白色鹼性金屬。在空氣中會迅速氧化,遇水會劇烈反應,產生足夠的熱量以點燃反應中釋放的氫氣,並放出藍紫色的火焰。它被發現溶解於海水(自然界中的鉀以化合物的形式溶解於海水中,按重量百分比計為0.04%[3][4]),是許多礦物質的一部分。
鉀與鈉的化學性質非常相似,而鈉是元素週期表第1族中鉀的前一個元素。它們具有相似的第一電離能,讓原子丟棄其最外層唯一的電子。在1702年[5],鉀與鈉被懷疑可以與相同的陰離子結合形成類似的鹽類,並且在1807年以電解證明。天然存在的鉀由三種同位素組成,其中的40K是放射性的。微量的40K存在於所有鉀中,它是人體中最常見的放射性同位素。
鉀離子對所有活細胞的功能非常重要。正常的神經傳遞需要鉀離子通過神經細胞膜轉移;過低或過量的鉀也都會導致許多身體的徵兆或症狀,包括心律異常和各種心電圖異常。新鮮水果和蔬菜是鉀的良好來源。身體攝取鉀時,血漿中的鉀離子濃度會上升,造成鉀離子從細胞外往細胞內移動,增加腎臟對鉀離子的代謝。
鉀的大多數工業應用了鉀化合物(例如鉀皂)在水中的的高溶解度。含鉀的農業肥料佔了全球鉀化學產物的95%,用於補救因大量生產作物而耗盡鉀的土壤。 [6]
鉀的熔點、硬度低,比鈉更活潑,在空氣中很快氧化。鉀的密度小於水,大於煤油。鉀和水會產生劇烈反應(產生高溫使自己熔成一個...
『鉀離子』含量表 | 水果好營養
礦物質鉀是什麼?天然鉀食物有哪些?帶你了解鉀的注意事項 | 水果好營養
身體出現這4種症狀代表你該補充鉀元素了 | 水果好營養
鉀的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 水果好營養
鉀離子過低過高都不好!鉀離子的功效、10大高鉀食物吃這些 | 水果好營養
钾 | 水果好營養
食物含鉀量表 | 水果好營養
高血壓、容易累可能是缺鉀!5食物比香蕉更能補鉀 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值鈣含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
將軍蜜梨鉀含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),鉀有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨礦物質資訊:樣品名稱:將軍蜜梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁鈣含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,鈣有多少呢?本篇為大家整理百香果汁礦物質資訊:樣品名稱:百香果汁...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香吉士(進口)鈣含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,鈣有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)礦物質資訊:樣品名稱:香吉士(進...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(5月取樣)鉀含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,鉀有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:楊桃(5...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蘭西瓜鈣含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜礦物質資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉玉甜瓜鈣含量多少?
嘉玉甜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理嘉玉甜瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉玉甜瓜俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果鉀含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鉀有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果礦物質資訊:樣品名稱:富士蘋果俗名:柰,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
藍寶石洋香瓜鉀含量多少?
藍寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鉀有多少呢?本篇為大家整理藍寶石洋香瓜礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
巨峰葡萄鈉含量多少?
巨峰葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,鈉有多少呢?本篇為大家整理巨峰葡萄礦物質資訊:樣品名稱:巨峰葡萄俗名:蒲桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉鈉含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鈉有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉礦物質資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑汁(綠皮)鈉含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,鈉有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:圓果金柑汁(綠...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胭脂梅鈉含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,鈉有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅礦物質資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名稱:YentsuMei;Japa...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)鈉含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:木瓜(5月取樣)俗名:番木...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜平均值(黃肉小瓜)鈣含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)礦物質資訊:樣品名稱:西瓜平...