苦茶油的用法和功效? | 水果好營養
苦茶油可以用來炒菜、炒肉,也有人會用來拌飯、拌麵,因為苦茶油較麻油溫和,客家人還視為婦女產後作月子的好補品,只是因其所含的單元性不飽和脂肪酸是屬於不太穩定的化學性質 ...
苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油,不囤積、不阻塞、無負擔,可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。 附 方:01.治胃痛症:用麵線煮熟拌苦茶油;或用高麗菜放一點鹽,用苦茶油炒熟食用,可改善。
02.治糖尿病及腳部抽筋:用紅葉菜與少許豬肝切片,放一點鹽用苦茶油炒熟食用。
03.治將雞肉或腰花加薑片少許,用苦茶油炒,再以半酒水煮熟服食,是【婦人生產最佳補品】。
04.治久年咳嗽、老人咳嗽:將苦茶油加尖尾鳳炒【有痰者加少許酒】。
05.治婦女經痛:九層塔切細與苦茶油煎蛋,再加半酒水煮熟食用。
06.治腰痠背痛:可炒薑片食用,有舒筋活血之效。
07.治女人氣血兩虛、男人體力不支:每日一次,生雞蛋黃加二匙苦茶油食用,數日後體力增加。
08.治男人壯陽可用苦茶油炒韭菜食用,效果奇佳。
09.苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油,不囤積、不阻塞、無負擔,可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。
10.治婦人帶下,婦女病:用苦茶油炒鴨舌癀、青皮鴨蛋煎食,相當有幫助。
11.治睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之,持續數日,即可治癒習慣性的便秘。
12.治流鼻血:將香蕉切片,用苦茶油煎吃,數次可根治。
13.治尾椎骨痠痛,無法下坐:用紅骨九層塔、豬腰子切片,加米酒用苦茶油炒吃,可加少許鹽。
14.治婦人貧血、產後補血:苦茶油炒紅鳳菜、豬肝切片,食之有效。
15.治控制血糖:苦茶油炒紅鳳菜食用。
16.治療氣喘病:用苦茶油燉公番鴨食用。
17.治久咳不癒、喉嚨發癢、聲帶長繭:喝一小湯匙苦茶油,慢慢嚥下可癒。
18.保護皮膚傷口:外傷或開刀後傷口,每日用苦茶油塗抹之,癒後不留疤痕...
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