桃李抗自由基大臣的營養成分 | 水果好營養
![桃李抗自由基大臣的營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
預防便秘、幫助膽固醇代謝桃李富含果膠、纖維質,在腸道中可與膽酸結合,進而幫助膽酸隨著糞便排出體外。膽酸是膽固醇代謝產物,由肝臟分泌進入腸道中,以協助消化脂肪 ...
![桃李抗自由基大臣的營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
炎炎夏日,艷陽照射正是加速衰老、退化的大敵,這是因為陽光中的紫外線會引發自由基增加,易造成白內障、皮膚癌及皮膚老化。想要對抗自由基的肆虐傷害,食用富含抗氧化營養素的天然蔬果正是最佳選擇。
水蜜桃、甜桃
在中國古代,『桃』即被視為一種可以延年益壽的水果,遠在中國三千年以前的黃河流域已有栽培紀錄,隨通商頻繁而傳遍世界各地,並已超過兩千多種品種,其中以水蜜桃深受消費者喜愛。水蜜桃味甘、性溫,除了桃肉能養顏美容以外,裡面的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的功能,所以在中藥材中常用於大便燥結、乾熱血瘀之人。而甜桃味甘酸、性溫,中醫觀點視「桃」為肺之果,肺病亦食之,具有益顏色、解勞熱之功效,而桃仁與水蜜桃相似,能活血行血、去痰潤瘀腸,且對呼吸器官有鎮靜作用,可止咳平喘。
蜜李
台灣銷售的蜜李種類可區分為青蜜李、紅蜜李、紫色蜜李和黑蜜李。果肉則有琥珀色、黃橘色和紅色。其中加州蜜李的產期從每年的4月一直到10月,但大量豐收季節則是從5月中到9月中左右。其果實屬中小型,飽滿欲滴,香味濃郁、甜而多汁,營養價值高。而中醫認為蜜李具有養肝、清熱、利尿的功效,且富含膳食纖維,具有緩瀉的作用,能用來治療便秘。
營養小尖兵
無論是水蜜桃、甜桃、蜜李,同樣都是肉甜汁多、果肉細緻容易消化、清熱解渴,適合男女老幼食用,尤其營養成份豐富並含有多種抗氧化物與植物化學成分,具有防癌保健效果。
富含來自多酚類的抗氧化物質 一項來自美國德州農工大學農業生物實驗室的研究,在細胞模式實驗中,以水蜜桃和蜜李的萃取物混合,同時處理人類乳癌細胞及正常細胞,結果指出,桃李萃取物只會殺死癌細胞,而不會使正常細胞受到任何傷害;不僅如此,研究團隊在動物實驗中也發現,桃李萃取物可以減少癌細胞擴增的機率,這是因為桃李中的二種酚酸—漂木酸(chlorogenic acid)和新漂木酸(chlorogenicacid)可以殺死癌細胞,卻不傷害正常細胞,兩種酚酸雖然常見於水果中,但是桃李類的水果,如水蜜桃、蜜李...【破除膽固醇四大迷思:膽固醇過高可以單靠飲食、健康食品 ... | 水果好營養
【食記】鶯歌順謚健康蛋糕 | 水果好營養
新北鶯歌 順鎰健康蛋糕特產名品 終於讓我這甜點控見識到傳說 ... | 水果好營養
桃李抗自由基大臣的營養成分 | 水果好營養
清原芋圓八德桃鶯店 | 水果好營養
綠竹筍鮮甜消暑鶯歌農場夫妻種植有機無毒呷健康 | 水果好營養
能請問一下鶯桃路有一個齒模永美現在還有開業嗎 | 水果好營養
鶯歌_順謚健康蛋糕 | 水果好營養
鶯歌隱藏版美味再+1 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)膳食纖維含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)一般成分資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃異白胺酸(Ile)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)β-生育酚含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)維生素E資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃花生油酸(20:4)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃水解胺基酸總量含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水李糖質總量含量多少?
香水李俗稱:李子,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理香水李糖質分析資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)脯胺酸(Pro)含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)其他脂肪酸含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)維生素C含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)維生素B群&C資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)辛酸(8:0)含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)修正熱量含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)一般成分資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃癸酸(10:0)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃膽固醇含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃其他資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃酪胺酸(Tyr)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃...