日本醫學博士推薦!拯救糖尿病第一名的蔬菜是它 | 水果好營養
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨,對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果,食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果 ...
【早安健康/徐右祐整理】蔬果富含纖維、營養素,大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門,大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友,但有些卻可能讓你的血糖越吃越高!日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出,蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度,對改善糖尿病症狀有很大的幫助,應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意,如馬鈴薯、西瓜、鳳梨,都屬於糖尿病患者的NG食物,若能不吃就絕對不要碰。 (編輯推薦:不逼讀書,他這樣教出醫生兒子!黑幼龍:減少負面人生態度,讓人緣更好、朋友變多) [1]
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[2] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[3] 蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨,對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果,食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良,甜度大幅上升,糖尿病患者或危險群,應盡量選擇偏酸的水果,且注意用量,才能吃得安心。 糖尿病患者的蔬果選擇豆芽菜 〈GI值:22〉 熱量低、富含非水溶性膳食纖維,能有效幫助腸內醣質、脂質排出,能有效改善高血糖。 (編輯推薦:逆轉糖尿病!腎科醫師:這些食物一看就碰不得)[4]
苦瓜 〈GI值:24〉 富含植化素,保健效果受到重視,對改善高血脂和控制血糖有助益。
洋蔥 〈GI值:30〉 洋蔥含有有機硫化物,且能增加好膽固醇、清澈血液,抑制血糖上升。
還有哪些蔬果也能避免血糖飆高?請看下一頁
References (編輯推薦:不逼讀書,他這樣教出醫生兒子!黑幼龍:減少負面人生態度,讓人緣更好、朋友變多) (lo...健康網》糖尿病不能吃水果? 外媒:有些水果還能預防 | 水果好營養
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