智利櫻桃品種等級介紹 | 水果好營養
![智利櫻桃品種等級介紹](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年4月22日—智利櫻桃常見的品種有:科迪亞(Kordia)、Bing(賓)、Santina(桑提娜)、Royaldawn(皇家黎明)、Lapins(拉賓斯)。·空運櫻桃雖然運輸時間短,但是由于是 ...
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今年由于疫情原因,很多人都會擔心進口水果的安全性。但實際上這些都只能算小概率事件,普通消費者不需過分擔憂。海關的檢疫已經排查了大部分可疑產品,近期也加大了檢驗的范圍,大部分問題產品都會扼殺在源頭處。我們在購買時候只要選擇大型商超和正規渠道的進口產品即可,記住不要貪便宜或貪方便去購買三無產品。
作為櫻桃的第一出口大國,智利政府也給到了足夠重視:所有櫻桃工廠全體員工經核酸檢測,佩戴口罩手套,持健康碼上崗;工廠實行全封閉管理,不對外開放,保證產品源萬無一失;櫻桃在裝箱運輸前,也會接受海關檢驗檢疫的嚴格抽查。
品種產季:10月至次年3月(早期),12月及次年1月(中后期)最佳,下面只介紹市面上量大的主流品種。
(如圖2020櫻桃海運靠岸時間)
智利櫻桃常見的品種有:
科迪亞(Kordia) 、Bing(賓)、Santina(桑提娜)、Royal dawn(皇家黎明)、Lapins(拉賓斯)。
品種排行依次是:科迪亞>賓>桑提娜>拉賓斯>皇家黎明
早期品種:桑提娜、皇家黎明
同樣是早期,桑提娜口感,甜度都要優于皇家黎明,所以在同等規格下,價格上(10斤裝)也會存在50-80元的差價。
早期的空運櫻桃和第一條海運船幾乎是同時間發出的,由于品種早,不耐儲存,甜度口感差,所以第一條海運船的櫻桃根本沒眼看。
(如圖,桑提娜JJ)
空運櫻桃雖然運輸時間短,但是由于是早熟品種,到大家手上一樣很多軟身,壓傷果,甜度一般等多種問題,貴是貴在了運費上。
中后期品種:科迪亞,賓,拉賓斯
其中屬科迪亞最佳,果柄較長,味道濃,甜度高,口感最好也是最貴的。
量大的屬賓,果面光滑,嘎嘣脆帶點微酸,耐儲存,...
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