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《本草綱目》:「鹽能夠強健胃腸,消化積食」,以及「鹽能促進食慾,幫助消化,解開心中所鬱,去除肚子內的腫塊,防止腐壞,消除異味」。《鄉藥集成方》提及鹽可以調和五臟六腑,幫助消化積食,讓人變得強健,加上鹹入腎,很多補腎氣的中藥如果用鹽去調和,更可以增強滋補的效果。
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國際標準的攝入為每人每天3至5克,而我們國家一般人每天約進食食鹽10g至15g,遠遠超出了國際標準的三倍左右。鹽一旦吃多會對身體造成許多健康問題,首先大家都知道,鹽吃多了會導致高血壓,高血壓還會有很多的併發症,比如冠心病,腦供血不足、腦血栓、腦梗塞甚至中風等,容易影響心肺的循環,但是...
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