有機西瓜比拼紅肉VS黃肉邊種最甜? | 水果好營養
2016年6月29日—黃皮紅肉、長形的「黛安娜」都十分受歡迎,「很多人未見過黃色皮,好像哈密瓜的西瓜!」此品種源自台灣,甜度約9度,清甜軟嫩。3.玉蘭.
炎炎夏日,吃口西瓜,清甜爽快。嫌十多元1個的西瓜淡而無味?可試試本地有機西瓜,保證西瓜有西瓜味!TOPick訪問了有份參與本地有機西瓜節的小牛農莊負責人阿嬌,介紹4個外地品種、本地種植的有機西瓜。
1. 超甜黑美人168
▲ 左邊為「超甜黑美人168」。相片來源:政府新聞網
外表看來與一般西瓜無異,卻是最受歡迎的「超甜黑美人168」,最大特點是甜度高、易「起沙」。
此品種來源地為澳洲,甜度達11度,為4個品種中最高,可再細分為圓形及長形兩品種,
圓形最甜而又皮薄,長形皮較厚,相比起來沒圓形那麼甜。
2. 黛安娜
▲ 黃皮西瓜十分搶眼。相片來源:小牛農莊提供
黃皮紅肉、長形的「黛安娜」都十分受歡迎,「很多人未見過黃色皮,好像哈密瓜的西瓜!」
此品種源自台灣,甜度約9度,清甜軟嫩。
3. 玉蘭
▲ 左邊的圓形黃肉為「玉蘭」西瓜。相片來源:經濟日報資料室
源自泰國的「玉蘭」,綠皮黃肉、呈圓形,肉質爽脆,甜度為4個品種中最低,適合口味較清淡的人。
4. 鳳姬
▲ 「鳳姬」的顏色都很特別。相片來源:政府新聞網
源自越南、長形的「鳳姬」都十分特別,橙黃色肉很少見。不過因種植上較難控制,容易「有渣」且皮厚,因此阿嬌指農莊今年已沒有出售此品種。
至於價錢,以上品種均為每磅40元,比市面上貴10倍。價錢有別,阿嬌都問過客人,對方說:「當然...
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