瓜界香奈兒有機嘉玉美濃瓜 | 水果好營養
![瓜界香奈兒有機嘉玉美濃瓜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣常見美濃瓜,包含嘉珍、嘉玉、嘉輝、銀輝等。而宏偉栽種之品種為「嘉玉」,其特色在於口感外清脆內柔軟、質地甜美細嫩、爽口多汁、香氣淡雅 ...
![瓜界香奈兒有機嘉玉美濃瓜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
▲瓜果在著果期成長時,偶會於瓜兒底部產生咖啡色自然生長痕跡,為正常現象、非瑕疵品。有機栽培不易,感謝您的理解與支持:)
台灣常見美濃瓜,包含嘉珍、嘉玉、嘉輝、 銀輝[1]等。而宏偉栽種之品種為「嘉玉」,其特色在於口感外清脆內柔軟、質地甜美細嫩、爽口多汁、香氣淡雅清新,成熟後白裡透著鵝黃,熟成時,整間溫室散發高雅香氣,是宏偉心目中的瓜界香奈兒!美濃瓜含有維生素A、C、礦物質及膳食纖維,是熱情夏日必嘗的當季瓜王。
宏偉採一株一果,把唯一的掛果當精品在養,篩選下來的果不可惜嗎?他只說:「怎麼會!他們回歸土地為這些掛果奉獻最後心力!成就這些精品美濃瓜。」在梳理枝蔓過程也要捨得,僅保留8-15節來孕育美濃瓜,這些都是經歷多年栽培與跟著農改場一步步試驗得出,有捨才有得呀!
宏偉是道地阿美族人,多年前離開電路板工程師一職,返鄉照顧年邁的父母親,也在此同時接手經營這一片從小養活他們一家子的田地,放棄農藥由慣型走向有機,這條路走得艱辛,宏偉咬著牙照著農糧署規範之有機肥及防治資材使用,如植物渣粕肥料、微生物液肥、有機稻殼、木醋液施用等等,讓土地漸漸恢復生機,也終於請到蚯蚓這位微型工人,不只鬆軟了土地,也創造更多天然養分,而後田區更成為田鼠、野雉、蛇、燕子、蝴蝶、蜜蜂的遊樂園,多樣化生態之中看見宏偉期盼的族群共處之氣息。
宏偉對友善土地的心念,化作汗水滴落每寸土地,這一路上,更有慈濟大愛電視台、更生日報、中廣、爭相採訪宏偉,暢談有機農業種植心得,更再108年獲獎花蓮縣政府所頒發原住民部落農事達人的殊榮。這些里程碑並非終點,宏偉下一步要開發並結合周邊原民有機小農共同產運銷,相互支援,期望形成品牌聚落,跨足海外銷售,展現台灣農業硬實力,讓小農不再只是沒沒無聞的生產者,而是能展現自我價值與讓人敬佩的事業。
References 銀輝 (www.buydirectlyfromfarmers.tw)【雲林元長】溫室有機美濃瓜 | 水果好營養
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