珍珠輸了!手搖飲「12配料熱量」排行榜第1名網驚呆 | 水果好營養
2021年3月4日—無論春夏秋冬,手搖飲陪伴許多網友們度過無數個空虛嘴饞的夜晚!尤其是看著整杯裝滿又甜又Q的配料,像是波霸、芋圓、仙草等,一杯下肚超過癮還可以飽 ...
▲手搖飲中哪種配料最肥?第1名竟然不是珍珠波霸。(示意圖/資料照)
記者李佳蓉/綜合報導
無論春夏秋冬,手搖飲陪伴許多網友們度過無數個空虛嘴饞的夜晚!尤其是看著整杯裝滿又甜又Q的配料,像是波霸、芋圓、仙草等,一杯下肚超過癮還可以飽上半天,但你知道暗藏其中的熱量也高到爆嗎?正妹營養師高敏敏[1]分析網友最愛的12款飲料配料熱量,發現「超肥大魔王」竟然不是珍珠,嚇壞一票網友。
你也是喝手搖癮無料不歡的「加料控」嗎?營養師高敏敏分析12款飲料配料排行如下:
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▲營養師高敏敏一張圖帶你看懂哪種手搖飲配料熱量最高。(圖/營養師高敏敏授權提供)
結果令網友們超意外,原以為裹滿蜜糖的高熱量珍珠波霸竟被「奶蓋」超車成為熱量王!高敏敏解釋,通常奶蓋的製作需要添加奶油及糖或鹽,有些店家甚至會加入煉乳打發,且乳脂肪含量要很高才不容易油水分離,肥爆的熱量也因此纏上你;而添加糖則像奶蓋的穩定劑,能使打發的形狀更加穩定,高含糖量也超乎想像。
高敏敏進一步提到,上述的配料約為「加一份」之熱量估值,而布丁加一顆等於多了110大卡。基本上每一樣料都得蜜過糖才會產生香甜風味,因此即使點了無糖基底的飲料,配料中也潛藏精緻糖(約2~4顆方糖量)。而大眾喜愛手搖飲的原因之一,莫過於香醇飲料加上配料的嚼勁和口感完美交織,總是讓人欲罷不能,但偶而為之,若要天天喝她真心不建議。
▲仙草、愛玉等配料熱量比較低。(示意圖/記者謝承恩攝)
References 正妹營養師高敏敏 (www.facebook.com)創意茶飲 | 水果好營養
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