L-半胱氨酸盐酸盐一水物CAS#: 7048-04 | 水果好營養
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L-半胱氨酸盐酸盐一水物;英文名称:L-Cysteinehydrochloridemonohydrate;CAS号:7048-04-6;分子式:C3H10ClNO3S;分子量:175.63;EINECS号:615-117-8 ...
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化学性质
无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末,略有特殊性气味。熔点175℃。溶于水、醇、氨水和乙酸,不溶于苯、乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳。1%的水溶液Ph值为1.7。具有还原性,有抗氧化和防止非酶性褐变作用。小白鼠经口LD50 3.46mg/kg。用途
作为面制品发酵促进剂,加速谷蛋白形成,防止老化。我国规定可用于发酵面制品,最大使用量0.06g/kg。用途
面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有预防放射线损伤的作用,有治疗气管炎和化痰作用,有吸收酒精,将其在体内的乙醛的解毒作用。用途
生化研究。钢铁原材料中的钙、镁测定。测定溶血素的还原剂。厌氧菌的生长培养和计数。用途
L-半胱氨酸盐酸盐一水物可用作医药、食品、化妆品添加剂。
生产方法
用盐酸加热水解头发6~8h,减压蒸出盐酸,用活性炭脱色、过滤,滤液用氨水中和后得L-胱氨酸粗结晶,然后用氨水重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为原料,经还原可得L-半胱氨酸,其方法有二。 锡粒还原法。 将L-胱氨酸溶解于稀盐酸,加入锡粒并升温回流还原反应2h,滤去还原液中剩余的锡粒,并用水稀释,然后通人硫化氢使其饱和;过滤,滤渣用少量水洗;合并洗液和滤液,经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。 HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH(NH2)COOH·CHl 电解还原法 将L-胱氨酸和稀盐酸加入电解槽,搅拌溶解,并在50℃下电解;电解液通硫化氢数小时使之饱和;过滤,滤液加活性炭脱色,脱色液经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐,每吨产品消...
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L-半胱氨酸盐酸盐一水物 ; 英文名称:L-Cysteine hydrochloride monohydrate ; CAS号:7048-04-6 ; 分子式:C3H10ClNO3S ; 分子量:175.63 ; EINECS号:615-117-8 ... Read More
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【L-半胱氨酸鹽酸鹽】. 中文名:L-半胱氨酸鹽酸鹽. 英文名:L-CYSTEINE MONOHYDROCHLORIDE. CAS NOÂ :7048-04-6. 分子式:C3H7NO2S•HCl•H2O. 分子量:175.63. Read More
L-半胱氨酸盐酸盐| 52-89 | 水果好營養
CAS号:52-89-1 · 英文名称:L-Cysteine monohydrochloride · 中文名称:L-半胱氨酸盐酸盐 · CBNumber:CB6694980 · 分子式:C3H8ClNO2S · 分子量:157.62 · MOL File:52-89-1.mol. Read More
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