楊桃之品質成分與加工利用之研究 | 水果好營養
![楊桃之品質成分與加工利用之研究](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
由游若篍著作·1987·被引用4次—(2)糖類測定法:採用日本ShimadzuLC-5A高性能液相層析儀。管柱:p-NH2-10/...A溶劑:0.67M檸檬酸鈉7%乙醇及1%過氨酸,pH調至3.20。...VAL纈氨酸%0.006(0.47).
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