吃西瓜多久后能喝牛奶 | 水果好營養
2020年10月15日—两个小时。因为西瓜和牛奶都属于凉性食物,进入肠道内容易引起腹泻的症状。牛奶中含蛋白质,西瓜中含维生素C, ...
水果、牛奶是大家都知道的非常具有营养的东西,不仅可以补充维生素,甚至可以提升免疫力,促进成长!但是很多人非常担心,水果和牛奶搭配,会影响消化,容易拉肚子!那么这种说法是否正确呢?和小编一起了解一下这其中的原因和背后的营养故事吧。
吃完水果能不能喝牛奶呢?
牛奶和水果中的有机酸会结合形成凝乳、奶冻儿、或者沉淀、还会有固体和水分分离的现象。容易拉肚子而且吸收不好。其实水果就算不和牛奶一起吃,到了强酸性的胃酸里面也是要进行酸化的。水果的PH值一般在4左右,和牛奶混合提前形成了凝乳奶冻儿。但这种形态不会阻碍牛奶和水果的消化吸收。因为还有更厉害的胃酸在等着呢!
民间流传说牛奶不能和水果一起吃,并没有考虑到人体胃酸的强酸环境,二者分开吃,还是一起吃,喝奶之前吃水果,还是之后吃,并不影响各自的消化吸收。
其实这种担心大可不必,拉肚子的说法多半来自于水果或牛奶不新鲜,或者太凉刺激胃肠道,还有一些人有乳糖不耐症,乳糖酶不足,不能很好分解乳糖为半乳糖,乳糖大量进入肠道,不能完全消化所引起的非感染性腹泻。这种症状无论牛奶是不是和水果一起吃,都会出现。
如果肠胃本来就比较bai虚弱或者寒湿气比较重的du话,确实会。因为水果的纤zhi维本来就可以增加胃肠蠕动,加之dao牛奶本来是消化产气的食物,所以两者混在一起就更加容易导致胃肠道蠕动加快排气排便,形成你说啥的拉肚子。而且食物类型太多太杂也容易因为胃肠超负荷,导致急性肠胃炎的发生。
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