綠豆皮纖維、米糠纖維與檸檬渣纖維對葡萄糖效應之體外試驗探討 | 水果好營養
![綠豆皮纖維、米糠纖維與檸檬渣纖維對葡萄糖效應之體外試驗探討](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃書政,廖庭炘,鄭大青,許聶玉,黃效民,黃登福,纖維,葡萄糖,體外試驗,fiber,glucose,invitro,本研究將綠豆皮、米糠及檸檬渣以化學洗滌法製備膳食纖維,探討膳食纖維之 ...
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