麩胺酸發酵物跟GABA的關係?有什麼功效與副作用呢? | 水果好營養
2021年9月8日—麩胺酸是自然中含量最多的胺基酸,食物中含有許多麩胺酸,身體也會主動合成。一般不需再特別補充麩胺酸,甚至要避免攝取過多麩胺酸食物。麩胺酸是助眠 ...
在許多GABA產品中,總是能看到「麩胺酸發酵物」的成分。
究竟麩胺酸是什麼?跟GABA有什麼關係呢?
麩胺酸是什麼麩胺酸屬於一種「基礎胺基酸」,富含於高蛋白的食物中,如:肉類、米飯、乳製品。
麩胺酸是天然食物中,含量最多的胺基酸種類之一,很少出現攝取不足的情況。
不同於「必須胺基酸」,飲食即使缺乏麩胺酸,也能透過代謝其他胺基酸,合成身體所需的麩胺酸。
瞭解更多必須胺基酸:10種天然色胺酸食物,3功效與副作用,需特別注意的族群![1]
因此,一般人並不需特別補充麩胺酸,甚至在特殊情況下,還需要避免攝取過多的麩胺酸。
日常飲食中,常見富含麩胺酸的食物:
麩胺酸食物 麩胺酸含量(mg/100g) 乾酪 4308 火腿 2888 牛肉醬 2440 昆布 2240 醬油 ...麩胺酸 | 水果好營養
麩醯胺酸有哪些功效與風險?醫師營養師完整解密! | 水果好營養
麩胺酸介紹 | 水果好營養
麩胺酸發酵物跟GABA的關係?有什麼功效與副作用呢? | 水果好營養
麩胺酸和核苷酸可增添料理風味-《料理的科學》 | 水果好營養
麩醯胺酸如何安全補充 | 水果好營養
麩胺酸(glutamic acid , GA ) | 水果好營養
麩醯胺酸是什麼? | 水果好營養
麩醯胺酸可以幫助癌症?麩醯胺酸是胺基酸嗎? | 水果好營養
加拉蘋果絲胺酸(Ser)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:加拉...
香華洋香瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
香華洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理香華洋香...
百香果麩胺酸(Glu)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)麩胺酸(Glu)含量多少?
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(...
加拉蘋果酪胺酸(Tyr)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:加拉...
黑李麩胺酸(Glu)含量多少?
黑李俗稱:李子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理黑李胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑李俗名:李子樣品英文名稱:Califor...
翠玉青蘋果(帶皮)麩胺酸(Glu)含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果(...
福壽桃麩胺酸(Glu)含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理福壽桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃...
香水李麩胺酸(Glu)含量多少?
香水李俗稱:李子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理香水李胺基酸組成資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:P...
美濃瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:美...
帶殼龍眼乾麩胺酸(Glu)含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:帶殼龍...
可可椰子汁平均值麩胺酸(Glu)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
無子芭樂麩胺酸(Glu)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂胺基酸組成資訊:樣...
玉荷苞荔枝麩胺酸(Glu)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
蟠桃麩胺酸(Glu)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內...