慢愛文 | 水果好營養
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西元1996年左右,高雄縣六龜鄉果農在果園實生苗後代無意中發現,以後輾轉流傳到台南縣玉井鄉及南化鄉等較高海拔之地區種植,因其植株特性與果實外觀和愛文頗為類似,且 ...
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刊登日:97/03/20 更新日:111/11/16
西元1996年左右,高雄縣六龜鄉果農在果園實生[1]苗後代無意中發現,以後輾轉流傳到台南縣玉井鄉及南化鄉等較高海拔之地區種植,因其植株特性與果實外觀和愛文頗為類似,且可延後產期,在愛文將結束時上市,在批發市場賣到與愛文同樣的高價,果農遂以「慢愛文」稱之,其來源或親本也就無人加以考證。果品分析結果:果實長寬厚為11.5×8.9×8.2公分,平均果重448公克,糖度13Brix,酸度0.13%,糖酸比100,種子重28公克,佔果重6.3%,紅皮,纖維細、口感佳,汁多味濃,比愛文品種抗病,因為剛應市,栽培面積很少。(文/圖 台南區農業改良場 劉銘峰)
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