草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻、肉豆蔻的區別 | 水果好營養
![草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻、肉豆蔻的區別](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年8月25日—白豆蔻、紅豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻雖然是藥用姜科不同品種植物的果實或種子,但氣味均屬辛溫,入脾胃二經,都具有化濕散寒止嘔的作用。
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你會用香料嗎?常見香料品種、用法解密 | 水果好營養
2019年8月29日 — 肉荳蔻是生長在熱帶地區的常綠樹種,果實中的種子和外面的種皮,可以拿來入藥、做香料,分別可製成肉荳蔻(nutmeg)和肉荳蔻皮(mace)兩種香料。肉荳蔻在 ... Read More
肉蔻和豆蔻有什么不同?是一样的吗? | 水果好營養
2017年10月8日 — 一、科属不同. 肉蔻:肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲属。 豆蔻:豆蔻是姜科山姜属。 · 二、果实形状不同. 肉蔻:肉蔻的果实形状为梨形,直径为5厘米左右。 豆蔻: ... Read More
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2017年6月5日 — 這三種現在普遍用於西式料理的香料,又是如何從東方輾轉傳到西方的?背後有哪些歷史與傳說? Read More
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2022年3月24日 — 在廚房玩耍這麼多年,我非常喜歡用肉荳蔻搭配濃厚奶香的料理,或是煮香料 ... 小豆蔻的原產地是南印和斯里蘭卡,現在全球產是最大的國家是瓜地馬拉, ... Read More
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