牛心梨 | 水果好營養
中文名稱:牛心梨.學名:AnnonareticulataLinn.科屬別:番荔枝科.別名:牛心果、牛心番荔枝.用途:番荔枝科植物世界約有120-130屬,2300-2500種,有草本, ...
中文名稱:牛心梨
學名:Annona reticulata Linn.
科屬別:番荔枝科
別名: 牛心果、牛心番荔枝
用途:番荔枝科植物世界約有120-130屬,2300-2500種,有草本,灌木,藤木或喬木,有時具刺。在台灣有6屬,14種。常見有鷹爪花(藤木有刺),香水的原料:花可製造香水是香花植物。有些種類的果實大且多肉質,可以做水果食用,例如:番荔枝屬的釋迦是台灣重要的經濟水果,其他還有牛心梨、刺番荔枝,羅林果屬的霹靂果。
===知識與知性===
1.牛心梨為常綠番荔枝科植物,亞喬木或呈灌木狀,在本省北部則帶落葉性,樹高5~10公尺,幹皮粗糙,並具縱裂,表面灰白色,小枝淺綠色,出生時具暗褐色毛,之後逐漸消失呈灰白色。
2.牛心梨的嫩葉反面亦具褐色毛,單葉互生,長披針形或長橢圓形狀披針形,先端漸尖,基部鈍,表面濃綠色,反面淡綠色,延中肋密生褐色粗短毛,側脈於反面隆起,正面扁平,全緣,厚紙質,葉柄上面具溝,表面被白色短毛,揉搓葉片時,則散發出一種青臭味。
3.牛心梨的果實呈心形,狀似心臟,故被稱為牛心梨。其果實具不顯著的寬稜狀隆起,聚生果,果實成熟變黃紅後,可食用並可用於調酒,另外也可蜜漬作蜜餞。未熟果可作黑色染料。
4.牛心梨之樹皮及種子常做為驅蟲、腹瀉、癲癇及腫瘤等的治療。
5.牛心梨原產於熱帶美洲,現亞熱帶也有栽培,它適合在溫暖潮溼的土壤與空氣環境中生長。
...
牛心梨 | 水果好營養
牛心梨 | 水果好營養
番梨 | 水果好營養
番梨 | 水果好營養
番梨 | 水果好營養
番荔枝(釋迦) @ 一個人與花草的生活 | 水果好營養
番荔枝科-牛心梨 | 水果好營養
菠蘿 | 水果好營養
釋迦維生素K2(MK-7)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素K資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...
釋迦α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素E資訊:樣品名稱:釋迦俗名...
釋迦維生素A總量(IU)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素A資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番...
釋迦修正熱量含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理釋迦一般成分資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋...
釋迦飽和脂肪含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理釋迦一般成分資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋...
釋迦脂肪酸P總量含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...
釋迦維生素D2含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素D資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋...
釋迦己酸(6:0)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝...
釋迦粗蛋白含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理釋迦一般成分資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦...
釋迦其他脂肪酸含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...
釋迦酪酸(4:0)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝...
釋迦鎂含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,鎂有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
釋迦十五酸(15:0)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番...
釋迦花生油酸(20:4)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:...
釋迦維生素E總量含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素E資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,...