「高半胱胺酸」危害不輸壞膽固醇!醫:護住血管壁這樣吃 | 水果好營養
![「高半胱胺酸」危害不輸壞膽固醇!醫:護住血管壁這樣吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
日本內科名醫森田豐森田豐表示,近年醫學界發現血液中「高半胱胺酸(Homocysteine)」,也會帶給健康相當大的危害。隨著年紀增長、飲食生活不正常,血液中的高半胱胺酸 ...
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對此,森田豐認為,海苔可能是有助減少高半胱胺酸、日常生活最容易取得的食物之一。海苔中的豐富的葉酸能幫助分解體內高半胱胺酸,使之無害化。日本女星奧山佳惠也在健康節目中進行實際測試,連續1周在食物中加入海苔後,高半胱胺酸值就從10.8nmol/mL降到9.8nmol/mL。
日本營養專家推薦吃法:海苔味噌湯,多重營養成分幫忙保護血管、減少高半胱胺酸,下一頁看食譜教學!
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