谷氨酰胺 | 水果好營養
![谷氨酰胺](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺,L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及 ...
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必需氨基酸
谷氨酰胺,是谷氨酸的酰胺,L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多,也用于改善脑功能。密封通风处保存。
中文名 谷氨酰胺 外文名 Glutamine(Gln) 别 名 2-氨基-4-甲酰胺基丁酸 化学式 C5H10N2O3 分子量 146.145 分解温度 185℃ 等电点 5.65 构 型 L型(左旋);D型(右旋);DL型(消旋) CAS号 56-85-9(L);5959-95-5(D);6899-04-3(DL) 谷氨酰胺药典信息 播报[6] 谷氨酰胺基本信息本品为L-2-氨基戊酰胺酸,按干燥品计算,含C5H10N2O3不得少于99.0%。
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