甲殼素處理對芒果品質之影響 | 水果好營養
皮及果肉顏色轉色,果肉軟化及澱粉轉化成糖。但是1、2及3甲殼素處理卻會使.'聖心'芒果果實內部累積高量的乙醛及乙醇,進而使果實產生異味。
%PDF-1.6 %���� 1555 0 obj <> endobj 1574 0 obj <>/Encrypt 1556 0 R/Filter/FlateDecode/ID[<53F3F9EE07C57E4BBB1A436328D56DB1>]/Index[1555 38]/Info 1554 0 R/Length 98/Prev 197090/Root 1557 0 R/Size 1593/Type/XRef/W[1 3 1]>>stream h�bbd```b``���7@$C;�"�X@$�J�� �� 0[D2q�I0&�eg��/��m�l �X $�g`bd`[�������?�>��a endstream endobj startxref 0 %%EOF 1592 0 obj <>stream �q: uL<����:�:ɭW(�/�8W�d���f�heگe�]� >�6r���$b�@���[]���95� �q����Y5�4�YӨ���ya�Ӯ�WW �*�P��� �ط@��)�+fG56�8��"�b����������Fm�I(�z�M�n�d`Ƹދ�!������r��z<���L�����e�˦_<>>>/Filter/Standard/Length 128/O(��)s�c�� ���7��=��O���M)/P -1340/R 4/StmF/StdCF/StrF/StdCF/U(bg�-�+s�#��n)/V 4>> endobj 1557 0 obj <>/Metadata 39 0 R/PageLayout/OneColumn/Pages 1551 0 R/StructTreeRoot 43 0 R/Type/Catalog>> endobj 1558 0 obj <>/Font<>>>/Rotate 0/StructParents 0/Type/Page>> endobj 1559 0 obj <>stream 9V�E��i��� �...健康管理技術 | 水果好營養
四季芒果 | 水果好營養
愛文芒果 | 水果好營養
甲殼素處理對芒果品質之影響 | 水果好營養
肯特芒果 | 水果好營養
話說芒果 | 水果好營養
金煌芒果 | 水果好營養
金興芒果 | 水果好營養
香水芒果果糖含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,果糖有多少呢?本篇為大家整理香水芒果糖質分析資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨仔,...
凱特芒果水分含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,水分有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
香水芒果亞麻油酸(18:2)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水芒果俗名...
芒果平均值(西洋種)維生素D2含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)維生素D資訊:樣品名稱:...
香水芒果硬脂酸(18:0)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:...
香水芒果維生素A總量(IU)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果維生素A資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:...
蘋果蕉十九酸(19:0)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香...
愛文芒果其他脂肪酸含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:愛文芒...
凱特芒果菸鹼素含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果維生素B群&C資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,...
海頓芒果β-胡蘿蔔素含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素A資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果,...
蘋果蕉十五酸(15:0)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香...
愛文芒果離胺酸(Lys)含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:愛文...
愛文芒果銅含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),銅有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果礦物質資訊:樣品名稱:愛文芒果俗名:檬果...
香水芒果維生素D總量(IU)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果維生素D資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:...
蘋果蕉脂肪酸S總量含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...