【燉湯食譜】青木瓜燉排骨 | 水果好營養
![【燉湯食譜】青木瓜燉排骨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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最近天氣寒流不斷來襲, 相信很多朋友待在家裡太冷時都會想來喝一碗熱湯來溫暖一下吧~ 話說今天課內去拜拜土地公後小米拿回一條青木瓜, 又不能現吃, 就想到今天就來個青木瓜燉排骨吧 不管青木瓜是否有豐胸效果, 但其內涵維生素A, 不管男女吃了都會對腸胃吸收有幫助, 加上常搭配的黃耆也有補氣效果, 是冬天必喝的熱湯料理呢~ 就讓小米分享簡單123青木瓜燉排骨湯吧
踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong[1]
【份量】2~4人
【材料】
豬小排排骨一盒 青木瓜半條 枸杞(少許) 黃耆(少許) 可加可不加 1000 CC清水 鹽(1/2茶匙)
【簡易步驟123】 1.排骨小鍋熱水煮1分鐘去血水. 2.青木瓜去皮去籽切塊(大塊) 3.排骨/青木瓜/枸杞/黃耆加入1000 cc清水於陶鍋底或電鍋慢火煮50分鐘後, 加入鹽巴調味,再煮10分鐘後關火或關電, 靜止30分鐘再加熱上桌即可.
【圖文並茂VCR】
青木瓜去籽可以使用鐵湯匙刮除, 外皮可用削皮器. 另外記得切大塊一點如照片大小, 這樣燉湯時不會顯得太小塊不好看外, 吃起來也少了一些口感.
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