酪梨採收時間 | 水果好營養
![酪梨採收時間](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
如在嘉義地區,嘉選四最早成熟,於6月中即可採收收,較晚熟品種如Choquette,則於12月上旬左右始可採收,在嘉義地區六月中至翌年三月為酪梨之產期。比較相同品種在同一緯度 ...
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嫁接苗可能在定植[1]後第1年即開始結果1~2枚,早熟者甚至在苗圃中即已結果。為使幼苗充分成長,凡第1~2年所結之果,應予摘去,第3年應略有收穫,至第4年則穩有相當產量。實生[2]苗到達結果所需時間則一般較嫁接苗為長甚多,約需5~7年。
酪梨產期因品種及種植地區而異。如在嘉義地區,嘉選四最早成熟,於6月中即可採收收,較晚熟品種如Choquette,則於12月上旬左右始可採收,在嘉義地區六月中至翌年三月為酪梨之產期。比較相同品種在同一緯度下不同海拔栽培時,高海拔的成熟期會延後。相同品種在不同緯度但同一海拔下栽培,則越往南其成熟期越早。
大體而言,酪梨之產量較其他果樹低。隔年結果甚為普遍。對產地微氣候變化之反應非常敏感,致同一品種在不同地區產量差異甚大,尤以開花期間之天氣情形,以及果實成長期發生之風雨狀況等,皆可左右當年之產量。如遇颱風為害者,可能需數年後,其產量始能恢復正常。J. A. Samson氏則稱,酪梨一般平均產量可自每公頃4~11公噸。可見不同品種,產量差異範圍甚大。據筆者調查,台灣酪梨栽培品種之產量大約從5噸至12噸(從小苗定植後至第11年之平均)。
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