柿子有黑點能吃嗎? 專家曝2種狀況最好扔掉 | 水果好營養
2020年11月2日—柿子在成熟過程中,單寧會逐漸轉換成糖分,變得香甜好吃,這個過程稱為「脫澀」,甜柿會在果樹上完全脫澀,但期間若環境溫度較高,就容易讓柿子長出黑點。
2020年11月2日 — 柿子在成熟過程中,單寧會逐漸轉換成糖分,變得香甜好吃,這個過程稱為「脫澀」,甜柿會在果樹上完全脫澀,但期間若環境溫度較高,就容易讓柿子長出黑點。健康網》柿子有黑點能吃? 北農:正常成熟、氧化反應 | 水果好營養
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