鳄梨 | 水果好營養
![鳄梨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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酪梨(學名:Persea americana,中國大陸稱為鱷梨,香港稱為牛油果,澳門稱為牛油果,又稱油梨或樟梨),是一種生長於熱帶的樟科樹的果實。長期以來它的原產地都被定為墨西哥中南部地區[2],但後來有考古發現稱秘魯在8,000—15,000年前就已經有酪梨存在了[3]。現在酪梨已經被移植到世界各地的熱帶和地中海氣候地區。酪梨雖然是植物的果實,但在營養學來說它被歸類為油脂類,因為其豐富的脂肪含量[4]。
酪梨 科學分類 界: 植物界 Plantae 演化支: 維管束植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 木蘭類植物 Magnoliids 目: 樟目 Laurales 科: ...《酪梨》食譜與做法,共1718 道 | 水果好營養
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