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預購-【梨山】草生香脆蜜蘋果2.5斤:羅大哥是梨山在地人,果農一輩子,對於減藥栽培一直很有概念,不使用除草劑,自製菌肥,使用石灰、蔗渣、花生殼等有機質改良土壤, ...
檢驗報告 蜜蘋果好吃竟是因為代謝異常?梨山羅家果園 蜜蘋果好吃竟是因為代謝異常?梨山羅家果園梨山顧名思義就是盛產梨子的山,在台中縣市合併後,從原本的梨山村改為梨山里,是中部橫貫公路開發最早、最熱鬧的風景區。這個位於海拔高度二千公尺的山間聚落,有大甲溪流經,日照充足,氣候得宜,孕育出許多聞名全台的優質高山水果。
▲風景秀麗的果園位在中橫公路宜蘭支線旁。
▲羅大哥務農已有四十多年的經驗。
毅然離開宜蘭來到梨山羅大哥踏入農業已經四十多年,早年在宜蘭地區耕作,卻因為農地位於颱風易侵襲的路徑上,每當颱風季,雪山、中央山脈形成畚箕型的迎風面,風雨交加,經常造成農作物歉收,家中經濟也一度陷入困境。為了讓孩子過好的生活,他輾轉來到梨山跟榮民學習栽種水蜜桃、蜜蘋果、雪梨、柿子等溫帶果樹,秉持著努力不懈的精神鑽研學習、修正培植技術,漸漸的打出知名度,也穩家中經濟狀況,至今在梨山已累積了三十多年的種植經驗。
▲果園內的蘋果、梨子樹齡都已超過40年。
▲秋季到了,果樹上掛滿了漸漸轉紅的蘋果,相當可口誘人。
高海拔、溫差大 果實香甜美味羅大哥的果園位於中橫公路宜蘭支線海拔1900公尺的山路旁,日夜溫差大,擁有得天獨厚的天然條件,他栽培了多種水果,從5、6月份的蜜李開始,接著7月份是水蜜桃,最後是各式梨子與蘋果。因為海拔高,這裡的水果生長較慢,但果肉纖維非常細緻,口味甜脆。走在果園裡,滿是結實累累的果樹,果實外均套上保護袋,遠看白茫茫的一片,與遠方的高山形成一幅美麗的畫面。
▲採收的日子近了,蜜蘋果將袋子撐得好大。
▲梨山地區的農民經常將南瓜種在果樹下,額外的收入就當作貼補家用。
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