人參果的副作用以及人參果的健康吃法 | 水果好營養
![人參果的副作用以及人參果的健康吃法](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2014年7月8日—導讀:人參果的副作用,人參果的健康吃法。人參果富含蛋白質、維生素與礦物元素,具有保健功效。那麼,人參果的副作用有哪些呢?
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導讀:人參果的副作用, 人參果的健康吃法。 人參果富含蛋白質、維生素與礦物元素, 具有保健功效。 那麼, 人參果的副作用有哪些呢?下面四季養生網小編來給大家說說, 人參果的副作用, 以及人參果的健康吃法。
人參果的副作用:
人參果做為茄瓜類水果, 不是每天吃一些就可以補充足夠營養, 人參果沒有任何味道, 吃起來好像在啃黃瓜一樣, 含有的糖分非常低, 味道普通, 不是所有人都喜歡吃的, 而且人參果果實不容易成熟, 吃起來味道不好。
目前.社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法, 其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。 因此, 國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育, 成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜, 口感好。 對此, 又有人認為.其含糖量之高低.不應成為品質優劣之標準。 甜味人參果口感好.故然受人青睞:但商品貨架上的許多無糖食品,
不是也頗暢銷嗎?而且, 當前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果.而應常食低糖人參果。人參果的健康吃法:
①人參果炒肉片:人參果250克, 豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。 先將人參果去蒂、洗淨、切片, 再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒, 七八成熟時加入人參果片和佐料, 再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食。 生食的人參果.一定要充分成熟, 才有淡淡的清香, 果肉淡黃柔滑, 爽口多汁, 為保持營養應帶皮吃。
③涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加入適量精鹽醃漬片刻, 倒去滲出的水分, 再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油, 拌勻食用。
④籠蒸人參果:即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,
將果瓤挖去, 再將肉餡填人其中.入籠蒸熟, 取出待溫, 用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。 此外, 作為蔬菜, 還可炸、燜、燉等;人参果的副作用与禁忌 | 水果好營養
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