作物栽培管理> 荔枝 | 水果好營養
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一、前言[1]
二、栽培管理[2]
三、肥培管理[3]
四、病蟲害防治[4]
五、產期調節[5]
六、天然災害因應措施[6]
七、採收及收穫後處理[7]
八、結語[8]
九、相關連結[9]
台灣荔枝自大陸引進,已有二百餘年的栽培歷史,栽培面積達 12,759 公頃,主要產區集中在中南部。目前荔枝品種,依果實成熟期早晚分成四類: 1. 極早熟:如三月紅。 2. 早熟:如玉荷苞、高雄早生。 3. 中熟:如黑葉、沙坑小核。 4. 晚熟:如糯米滋、港尾、桂味、淮荔。荔枝成熟期自 4 月下旬至 8 月上旬。不同栽培地區對荔枝品種的選擇需慎重的考量。例如,高屏地區可種植早熟的品種。
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( 一 ) 、氣候土宜
荔枝為亞熱帶果樹,在春夏生育期間,高溫及多濕有利樹體生長與果實發育及培育次年的結果枝;秋冬季節,低溫及土壤乾燥,可抑制新梢生長誘發花芽分化; 3 月氣候溫和,有利於荔枝開花及授粉; 4 月結果期,若過於乾燥則易引起落果。
荔枝對土壤選擇不嚴,從砂土至黏土皆可適應,但以土層深厚及排水良好的土壤為佳,酸性土壤有利荔枝根瘤菌的發育, pH 為 5.0-5.5 ,若 6.0 以上,宜用酸性肥料調整。
( 二 ) 種植時期、方式及密度
只要有水源灌溉,則全年皆可栽植荔枝。植穴深度及寬度至少 70 公分左右,種植時施用多量的腐熟堆肥與土壤混合,種植後需充分灌水。為防風可設支柱,固定主幹。行株距 4-6 公尺× 4-6 公尺,植株長大後,須做適當的修剪,以控制株高。若行矮化栽培,則可稍密植,約 3...
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