獼猴桃 | 水果好營養
獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。
獼猴桃(學名[1]:Actinidia chinensis),是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴[2]梨、藤梨、羊桃、陽桃[3]、木子與毛木果等,原產於中國南方。一般是橢圓形的。深褐色並帶毛的表皮[4]一般不食用,而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓[5]、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。
別名 完整、縱切、橫切的獼猴桃獼猴桃別名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、獼猴梨、木子、毛木果、布冬(貴州民間)、陽桃、羊桃、狐狸桃、幾維果與奇異果(中國醋栗 )等。
生於山坡林緣或灌叢中,有些園圃栽培。我國長江流域以南各地,北
雄株的花至西北、河南等地均有分布。
獼猴桃在全國有三大產區:一是河南的伏牛山、桐柏山、大別山區;二是陝西秦嶺山域;三是貴州高原及湖南省的西部。 而中國國內陝西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣因盛產獼猴桃成為名符其實的獼猴桃之鄉。
形態特徵落葉藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,層片狀。葉近圓形或寬倒卵形,頂端鈍圓或微凹,很少有小突尖,基部圓形至心形,邊緣有芒狀小齒,表面有疏毛,背面密生灰白色星狀絨毛[6]。花開時乳白色,後變黃色,單生或數朵生於葉腋。萼片[7]5,有淡棕色柔毛;花瓣5-6,有短爪;雄蕊[8]多數,花藥黃色;花柱[9]絲狀,多數。漿果卵形成長圓形,橫徑約3厘米,密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5-6月,果熟期8-10月。獼猴桃的大小和一個雞蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米),一般是橢圓形的。深褐色並帶毛的表皮一般不食用。而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟,味道...
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