環境友膳| 台南南化無毒芒果 | 水果好營養
![環境友膳| 台南南化無毒芒果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月8日—在欉熟的甜美滋味文/顏怡今攝影/楊維仁台灣的夏天高溫炎熱,但這個季節因為甜美多汁的芒果特別令人期待!幸福阿香芒果園位在台南南化百公尺高的 ...
![環境友膳| 台南南化無毒芒果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
在欉熟的甜美滋味
文/顏怡今 攝影/楊維仁
台灣的夏天高溫炎熱,但這個季節因為甜美多汁的芒果特別令人期待! 幸福阿香芒果園位在台南南化百公尺高的山坡地,一望無際的果園, 因平日福爸和香媽辛勤地修剪, 陽光能透過枝葉間的縫隙灑下,讓果實一天天成熟轉紅。 香媽說:「我們果園環境很天然,樹上常有小鳥來築巢,還曾經出現蛇!」
用心呵護 等待自然熟成
果園裡的愛文芒果一顆顆被保護在白色套袋裡, 採收時,得先將套袋打開檢查,還沒熟就重新包起來,每天拂曉到三甲地大的果園逐一檢查、鮮採,會這麼講究,是因為福爸和香媽堅持不用化學藥劑催熟。 福爸認為:「在欉熟的芒果甜度夠,肉質、香氣具足,是催熟水果比不上的。」
本著種給自己家人吃的初衷,
幸福阿香芒果園除了不催熟、不催色。
福爸和香媽每年趕在梅雨季前,幫樹上的芒果一個個仔細套袋,有了套袋的保護,就可以減少施用農藥次數。不僅如此,套袋後過了安全採收期才開採,讓福爸最感驕傲的是,幸福阿香芒果園的芒果不僅符合國內標準,也符合外銷日本的農藥殘留量標準。
南化芒果 內行人的最愛
雖說愛文芒果以台南玉井最為知名,但福爸說:「內行人更愛南化的芒果。」 原來,南化大部分土地屬於白堊土,土質中帶鹽分,種出來的水果甜度高。除具備地理環境優勢,福爸還以天然的「蚵粉」增加土壤營養,日照充足、排水良好,再加上土壤肥沃,幸福阿香的芒果各個碩大甜美!
【幸福阿香芒果園】愛文芒果乾天然無添加芒果乾小農手 ... | 水果好營養
【愛文芒果】幸福阿香芒果園 | 水果好營養
幸福阿香芒果園 | 水果好營養
幸福阿香芒果園 | 水果好營養
環境友膳| 台南南化無毒芒果 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
梨山蜜梨P/M/S含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:梨山蜜梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑金剛蓮霧己酸(6:0)含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑金剛蓮霧...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蜜芒果酒精含量含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果其他資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬果,檨仔,...