甜柿吃軟也吃硬,各種吃法皆具風味 | 水果好營養
2016年9月22日—甜柿屬硬柿,是完全成熟的柿子,可在枝上自行脫澀,果皮可吃;而軟柿的果肉需要人工催熟脫澀處理,易在果皮表面殘留,需削皮才能食用。但你知道甜柿也 ...
秋天到了,柿子也紅了!常吃的柿子有兩種品種:硬柿及軟柿。甜柿屬硬柿,是完全成熟的柿子,可在枝上自行脫澀,果皮可吃;而軟柿的果肉需要人工催熟脫澀處理,易在果皮表面殘留,需削皮才能食用。但你知道甜柿也能以冷凍的方式食用嗎?不論吃軟或吃硬,皆具風味唷~ 歡迎點擊,逛逛台灣各地好食材 …[1]«甜柿,“柿”如此神奇~»
甜柿外觀顏色是橙中帶紅,形狀看起來很像番茄,在西方,柿子被稱為上帝的食物,是神的水果。如此神奇的水果,買回來後的保存方式很重要,讓我們來了解一下吧~
更多優質文章請按此…[2]
«一、甜柿保存方式»
★剛買回來時,甜度、脆度適中。愛吃脆口的朋友,就可趁這時嚐鮮囉~而有些店家也會販售稍軟的甜柿,果皮轉為更濃的橘紅,適合喜歡有點軟軟脆脆口感的朋友唷~
★未食完,放在常溫下通風處,大概可放1~2星期,過後果實會漸漸軟,甜度上升脆度下降,軟軟的口感也很適合老人家及小孩,直接用湯匙挖著吃也十分美味。(小叮嚀:避免與蘋果、香蕉放在一起,以免被催熟)
«二、一時之間未食用完,可以如何延長保存?»
未食完,又想有清脆的鮮度,可先用餐巾紙包裹起來,放入塑膠袋再冷藏保存,要吃時再取出清洗,約可放20天至1個月。
«三、甜柿要怎麼清洗?»用軟毛刷輕輕刷洗果皮即可,不需太用力,再去蒂,就可切片食用
«四、那可以怎麼吃呢?»甜柿可說是一種軟硬皆可食用的水果,也是最不浪費的水果: ...
柿子要挑軟還是硬?注意這幾個重點就能買到好柿! | 水果好營養
脆柿怎麼看熟了沒有脆柿子怎麼催熟 | 水果好營養
甜柿吃軟也吃硬,冷凍起來更好吃 | 水果好營養
甜柿吃軟也吃硬,各種吃法皆具風味 | 水果好營養
甜柿怎麼判斷它的甜度?? | 水果好營養
柿子沒熟能吃嗎千萬別吃沒熟的柿子 | 水果好營養
筆柿維生素B1含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),維生素B1有多少呢?本篇為大家整理筆柿維生素B群&C資訊:樣品名稱:筆柿俗名...
牛心柿維生素D總量(IU)含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理牛心柿維生素D資訊:樣品名稱:...
甜柿(進口)膳食纖維含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)一般成分資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名:柿子...
梨山蜜梨維生素B12含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:梨山蜜梨...
富有甜柿(大雪山)鈣含量多少?
富有甜柿(大雪山)俗稱:柿子,柹,香柿,鈣有多少呢?本篇為大家整理富有甜柿(大雪山)礦物質資訊:樣品名稱:富有甜柿(大雪山)...
甜柿(進口)甲硫胺酸(Met)含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗...
牛心柿熱量含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),熱量有多少呢?本篇為大家整理牛心柿一般成分資訊:樣品名稱:牛心柿俗名...
甜柿(進口)鈉含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,鈉有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)礦物質資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名:柿子,柹,香柿...
筆柿白胺酸(Leu)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理筆柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗...
甜柿平均值維生素K2(MK-7)含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值維生素K資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名...
筆柿十七酸(17:0)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理筆柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗...
甜柿平均值廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜柿平均值...
牛心柿麥芽糖含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理牛心柿糖質分析資訊:樣品名稱:牛心柿俗...
四周柿酪酸(4:0)含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理四周柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:四周柿俗名:柿...
筆柿辛酸(8:0)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理筆柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗名...