火龍果、紅龍果,白肉、紅肉營養有差異嗎?【紅白大對抗】 | 水果好營養
2022年3月8日—兩者都富含維生素B群、鉀、膳食纖維,尤其是水溶性膳食纖維很多,火龍果對於排便很有幫助!110g火龍果的份量參考↓.白肉種產期以6~11月為主,紅肉種產 ...
💡EinFit - 雨辰營養師時間👩🏻⚕️
火龍果屬於仙人掌科的熱帶水果,夏天是台灣火龍果的產季,當陽光越充足,甜度風味更佳,是消暑清涼的水果。
紅肉火龍果之所以會呈現鮮紫紅色,是因為富含『甜菜紅素』(Betalains),植物的天然色素,也是天然的抗氧化劑,如同花青素也是良好的天然植化素!
即使是白肉火龍果,在果實及果皮中間的粉紅色內皮也有富含甜菜紅色!
營養大比拼:(100g/份)
白肉 火龍果:熱量50kcal|膳食纖維1.7g|碳水化合物12.4g|糖質8.9g|鉀226mg
紅肉 火龍果:熱量50kcal|膳食纖維1.3g|碳水化合物12.3g|糖質9.2g|鉀219mg
兩者都富含維生素B群、鉀、膳食纖維,尤其是水溶性膳食纖維很多,火龍果對於排便很有幫助!
110g火龍果的份量參考↓
白肉種產期以6~11月為主,紅肉種產期則以5~12月為主。想吃到鮮甜多汁的火龍果建議要在夏天好好把握!
火龍果小注意:因單糖含量高,血糖控制的人要注意避免一次大量食用。
參考資料:食藥署 食品營養成分資料庫(新版)|農糧署
-
🌵看更多營養小知識:www.instagram.com/dietitian_yu...
健康網》紅龍果減肥聖品! 醫:紅、白果肉各有不同功效 | 水果好營養
台灣國產紅龍果盛產!台南場:脾胃虛寒者避免食用過量 | 水果好營養
好吃火龍果怎麼挑?火龍果營養成分、好處 ... | 水果好營養
好吃火龍果怎麼挑?火龍果營養成分、好處 ... | 水果好營養
火龍果、紅龍果,白肉、紅肉營養有差異嗎?【紅白大對抗】 | 水果好營養
白肉?紅肉火龍果含鐵量比葡萄高8倍1種人建議吃 ... | 水果好營養
紅肉、白肉火龍果營養差在這!1招把果皮營養同時吃下肚 | 水果好營養
金黃奇異果棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂...
芭樂平均值(白肉)鋅含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鋅有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)礦物質資訊:...
土芭樂肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品...
茂谷柑維生素D2含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑維生素D資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murcott;Hon...
紅龍果(白肉)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅龍...
聖心芒果乳糖含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,乳糖有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨仔,...
紅龍果(紅肉)維生素B12含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:紅龍果(紅肉...
土芭樂山酸(22:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
紅龍果(白肉)色胺酸(Trp)含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅龍果(白...
紅龍果(紅肉)維生素B6含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:紅龍果(紅肉)...
聖心芒果葡萄糖含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨...
土芭樂十七酸(17:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
紅龍果(白肉)視網醇含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,視網醇有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)維生素A資訊:樣品名稱:紅龍果(白肉)俗名:...
鳳梨平均值(雜交種)色胺酸(Trp)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基酸組...
百香果汁維生素K2(MK-4)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素K資訊:樣品名...