化學肥料與有機肥的施用時機與優缺點? | 水果好營養
有機肥特性:有機質的功效主要在於供應作物養分及改善土壤物理、化學及生物性質,提供適合作物生長的環境。堆肥及廄肥種類繁多,其養分含量依製造資材、方法及添加物的 ...
有機肥特性:有機質的功效主要在於供應作物養分及改善土壤物理、化學及生物性質,提供適合作物生長的環境。堆肥[1]及廄肥種類繁多,其養分含量依製造資材、方法及添加物的不同而異。我們可由有機肥料的數量、有機質肥料之養分含量以及養分的釋放速率,來估算整個作物生長季中,有機肥所供應的養分量。嗣由土壤及植體分析後所求得之養分需求量中,扣除有機肥所供應的部分,不足者方由肥料補充。如此可減少肥料施用量,節省肥料支出。有機肥料所具備的「長期效應」以及改良土壤性質的功效,大於養分之供應。養分含量及養分釋放速率,往往因氣候因子、土壤性質及微生物族群間的微妙關係而有所改變。農民普遍使用的有機資材,包括市售各廠牌有機質肥料、作物殘株、綠肥、人畜糞尿、自製堆廄肥[2]等。有機肥品質良劣影響作物吸收率,腐熟完全之堆肥,外觀為深黑色或黑褐色、膨鬆狀吸水力強、無酸臭味或濃厚的氨氮味道。有機肥堆積腐熟,目的為降低碳氮比或避免氮素損失,改善物理性質使其質地柔軟且易於與土壤混合,減少有害因子及消滅雜草種子,避免直接施用於土壤時產生高溫缺氧,影響作物之生長。施用有機肥可穩定土壤團粒、改善土壤結構、增加土壤通氣性,有助於根部之穿透與生長,分解後產生腐植質,增加土壤保水能力,其所含氮、磷、鉀、鈣、鎂等可供植物吸收利用,因此,施用適期於一般作物之生長期間均可施用。
常見有機材料成分
全碳 全氮 C/N 灰分[3] 粗澱粉 纖維素 木質素 粗蛋白 完熟堆肥 27.1 ...有機肥和化學肥差異在哪?何時該用什麼肥料? | 水果好營養
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