青森甜蜜津輕蘋果 | 水果好營養
珍稀早生蜜蘋果,極限量!農友羅振章堅持草生栽培的津輕蘋果,甜度佳,汁飽滿,有少數有機會結蜜,是蘋果饕客爭相競逐的珍品!
秋天是台灣本土蘋果大放異彩的時節。入秋後,首先由秋香蘋果打頭陣,緊接著登場的,是珍貴稀少的津輕蘋果。聽到「津輕」,就知道這蘋果的身世與日本有關。津輕蘋果由日本青森縣蘋果試驗場育成,因而以日本知名蘋果產區—青森縣的津輕半島為名;父本紅玉、母本金冠[2],果皮紅艷帶條紋,甜度佳、汁飽滿,糖度甚至可高達12~13.5度,糖酸比佳,常被製成蘋果汁。著名的青森蘋果汁,用的就是津輕蘋果。
台灣本土所產的津輕蘋果,香甜味顯著,飽滿多汁。若生長環境的溫差大,有少許果實會有結蜜現象;就算不結蜜,也是十分甜美,因而得了「早生蜜蘋果」的稱號。又因為產量稀少,口感討喜,往往一上市就被搶購一空。每年產期未到,蘋果饕客便已蠢蠢欲動四處詢問,競逐這一期一會的限量佳品。
吃慣了進口蘋果的朋友,一定很難想像,台灣本土所產的蘋果,種類與滋味有多麼豐富。而且,本土蘋果不需長途運輸,也無需上蠟,消費者可以吃到鮮採天然的果實,如果農友採行草生或減藥栽培,安全性更高。無論是從碳里程或是安全性上來考量,本土蘋果對環境、生產者與消費者來說,都是更友善的選擇。
為此,我們致力於尋找海拔相對較低、對山區水土保持較無負擔且安全採收的本土蘋果。能夠找到羅振章真的很欣喜,他一直有心想減少農藥的施用,甚至嘗試過完全不用藥但全無收成,雖然最後仍得酌量施藥照顧好初期幼果,但已達低農藥殘留的標準。歷年來振章蘋果的農藥檢驗皆符合<�直接跟農夫買>針對蘋果減藥栽培所要求的安全標準。
<�津輕蘋果小果遇到霜害,因而在表皮留下了疤痕(如圖),但絲毫不影響其美味,請您不介意再購買。
津輕蘋果小果期受到霜害的痕跡,絲毫不影響其美味
每回上梨山,看到振章果園豐沛的草相、健康的土壤,以及他因拔草而幾乎磨平指紋、厚實無比,簡直變成人皮手套的手掌,都格外感動。我們很欣賞他這份願意努力善待環境的心,也希望透過購買支持讓他在減藥路上更具信心。
目前振章果園的蘋果種類越來越多。跟著他走在蘋果園,看著滿園垂掛著紅紅綠綠的蘋果,聽著他如...
《日本早生富士已售完 | 水果好營養
【青森蘋果】品種超級多?! | 水果好營養
愛蜜果青森早生富士蘋果18顆禮盒(5公斤盒) | 水果好營養
日本卜吉(早生富士)蘋果 | 水果好營養
日本蘋果季即將來臨~蘋果好多種><怎麼挑怎麼選?才可以吃到 ... | 水果好營養
日本青森頂級弘前富士蘋果 | 水果好營養
早生蜜蘋果津輕 | 水果好營養
蘋果種類 | 水果好營養
青森甜蜜津輕蘋果 | 水果好營養
青龍蘋果熱量含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,熱量有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果一般成分資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗名...
秋香蘋果十三酸(13:0)含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:秋...
秋香蘋果水分含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,水分有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果一般成分資訊:樣品名稱:秋香蘋果俗名...
青龍蘋果糖質總量含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:青龍蘋果...
津經蜜蘋果白胺酸(Leu)含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
美國五爪蘋果亞麻油酸(18:2)含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果脂肪酸組成資...
加拉蘋果β-胡蘿蔔素含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果維生素A資訊:樣品名稱:加拉蘋果...
富士蘋果半乳糖含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:富士蘋果俗...
秋香蘋果花生油酸(20:4)含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
秋香蘋果酒精含量含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果其他資訊:樣品名稱:秋香蘋果俗名...
秋香蘋果α-胡蘿蔔素含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果維生素A資訊:樣品名稱:秋香蘋果...
津經蜜蘋果總碳水化合物含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果一般成分資訊:樣品名稱:...
富士蘋果己酸(6:0)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:富士蘋...
秋香蘋果山酸(22:0)含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:秋香...
加拉蘋果膽固醇含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果其他資訊:樣品名稱:加拉蘋果俗名:...