二十碳五烯脂肪酸 | 水果好營養
二十碳五烯酸(EPA)(EicosapentaenoicAcid),俗称深海鱼油,是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。相比于我们祖先的日常饮食,现在的日常饮食所含的Ω-3脂肪酸是相对不足的 ...
自身免疫缺陷。存在于鱼油中的Ω-3脂肪酸(包括EPA)已经证实能减少有害的免疫反应,并对治疗由自身免疫缺陷引起的炎症有效,例如风湿性关节炎[1]。循环系统的健康。Ω-3脂肪酸已经被证实能促进循环系统的健康和防止胆固醇和脂肪在动脉壁上积聚。补充鱼油也能使糖尿病患者减低高血压。
生长发育。保持身体里的Ω-3脂肪酸含量处于一个适当平衡的位置对正常的生长和发育是十分必要的。营养专家建议婴儿应从日常饮食和补充剂中吸收各种类型的Ω-3脂肪酸。根据这些建议的要求,婴儿在日常饮食中吸收的EPA应少于0.1%。
其他的情况。Ω-3脂肪酸,包括EPA在内,对肺病、肾病、2型糖尿病[2]、大肠溃疡和节段性回肠炎的治疗都会起到积极的作用。食物来源
你可以通过吃冷水鱼例如野生鲑鱼(不是在渔场饲养的)、鲭鱼、沙丁鱼和青鱼来获得EPA。
其他形式
EPA也存在于鱼油补充剂中。一些食品也可能包含维生素E来保持新鲜。
每个星期食用2-3份富含脂肪的鱼类或每天服用3-4克标准鱼油胶囊[3]能为你的身体提供适量的Ω-3脂肪酸。此外,如果你只需要补充DHA,可以选择每天服用200毫克从海藻中提取的DHA。当你需要服用补充剂时,请按照药品标签上的指南和保存要求来使用。一些药品需要冷藏。不要使用已经超过保质期的产品。鱼油胶囊含有DHA和EPA。含有EPA的补充剂不推荐婴儿和幼儿服用,因为它会在早期发育过程中破坏人体内DHA和EPA的平衡。因此,孕妇在服用鱼油补充剂时应谨慎小心。你可以服用不含EPA的从海藻中提取的DHA补充剂来避免这种破坏。
服用鱼油胶囊可能会有副作用,例如稀便、腰部不适和不断的打嗝。另外,还会导致凝血时间稍微延长。因此,凝血功能不正常或正在服用降血脂药物的人最好在服用鱼油胶囊之前咨询一下他们的健康顾问。在消化鱼油胶囊的过程中,身体的抗氧化性需要提高。因此,连同维生素E[4]一起服用这些补充剂能保证这种提高。 与药物的关系 ...Omega | 水果好營養
二十二碳五烯酸 | 水果好營養
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