從皮到籽都很有營養!葡萄不吃可惜的5大好處 | 水果好營養
![從皮到籽都很有營養!葡萄不吃可惜的5大好處](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
葡萄果肉富含鉀、鎂和鐵元素。#葡萄籽.葡萄籽中95%的成分為原花青素,抗氧化功效比維生素C高18倍,有助改善心臟功能 ...
![從皮到籽都很有營養!葡萄不吃可惜的5大好處](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
「吃葡萄不吐葡萄皮」雖然是玩笑式的俚語,但從營養角度來看,不只是葡萄皮,整顆葡萄都有很高的營養價值。
葡萄 (Grape),又名草龍珠,山葫蘆,菩提子,遠在西元前八世紀,在希臘人的日常飲食內便有葡萄及酒的記錄, 起源於地中海沿岸及裹海地區,經歷年的改良、地區不同而品種各異,如新疆產的無子葡萄乾呈綠色,叫菩提子; 狀如牛奶頭的瑪瑙;台灣的巨峰葡萄色深紫,顆粒中小密實味甜皮薄; 加州葡萄為紅色、義大利葡萄為翠綠色,還有日本小粒無子紫葡萄等, 世界上所產的葡萄中,有80%用來釀酒或作為果汁飲料食品,僅有20%作為鮮果食用, 另可製作為葡萄乾、葡萄汁、葡萄酒、葡萄汽水、葡萄果醬、葡萄果凍及葡萄醋。
#葡萄皮
葡萄皮含白藜蘆醇,有助降血脂、預防動脈硬化、改善免疫能力,葡萄在洗淨後可以連皮一起吃。
#葡萄果肉
葡萄果肉含糖量20%,主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,緩解低血糖症狀。葡萄果肉富含鉀、鎂和鐵元素。
#葡萄籽
葡萄籽中95%的成分為原花青素,抗氧化功效比維生素C高18倍,有助改善心臟功能。 葡萄籽還有「多酚王」之稱,可抗氧化、保護大腦、緩解眼部疲勞; 另外葡萄籽萃取物可增強牙本質,堅固牙齒。
葡萄的5大營養價值:
●白藜蘆醇:是強大的抗氧化物,富含於葡萄皮當中,可抵抗自由基傷害、減少發炎導致的損傷...
吃葡萄別吐葡萄皮!葡萄的好處、產季、品種通通報你知! | 水果好營養
從皮到籽都很有營養!葡萄不吃可惜的5大好處 | 水果好營養
抗寒減重吃葡萄!紅葡萄、紫葡萄、綠葡萄熱量大PK | 水果好營養
無子紅葡萄(含皮)的熱量及營養成分 | 水果好營養
無籽綠葡萄品種推薦 | 水果好營養
營養師大解密!黑、紫、紅、綠葡萄功效不一樣 | 水果好營養
葡萄品種這麼多,到底哪種最健康?營養師分析各項優點 | 水果好營養
葡萄的營養成份 | 水果好營養
葡萄紫、紅、黑、綠色熱量誰最高?葡萄皮和籽吃下去會更好 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)葉酸含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,葉酸有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
綠葡萄平均值酪胺酸(Tyr)含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人葡萄(含皮)廿四酸(24:0)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金香葡萄(含皮)油酸(18:1)含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄膽固醇含量多少?
美國紅葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄其他資訊:樣品名稱:美國紅葡萄俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄蔗糖含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),蔗糖有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄(含皮)銅含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),銅有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮)礦物質資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人葡萄(含皮)其他脂肪酸含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紫葡萄(含皮)維生素B12含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)維生素B群&C資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄維生素A總量(IU)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄維生素A...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄廿四酸(24:0)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紫葡萄(含皮)十七酸(17:0)含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄維生素E總量含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄維生素E資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紫葡萄(含皮)γ-生育酚含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)維生素E資訊:樣品...