[台灣料理] 自製湯圓(花生餡) | 水果好營養
在美國日子一晃眼就過 一覺醒來發現居然是除夕!
想著, 好吧! 來做點年節料理
然後 連元宵節就來了
真的要開始做才發現原本以為好找的材料一般超市都沒有
黑芝麻 (只有白的), 冰糖 (只有蔗糖或砂糖), 紅豆 (只有墨西哥料理愛用的腎豆)
花生粉跟芝麻粉更是不可能有....
最後決定用普遍在隨便的超市都能找到的花生粒來製作
湯圓材料 (可做八顆):
糯米粉 Sweet Rice Flour 100g 熱水 hot water 80~100ml 食用油 cooking oil 1TSP <- 可有可無
花生餡材料:
去殼無調味花生 unsalted peanut 60g 糖 (各種砂糖都可以) Sugar of your choice 25g 無鹽奶油 或 無水奶油 Unsaled butter or ghee 30g
因為餡做好需要放冰箱冷卻變硬, 米糰揉好很快乾
所以我建議從餡料開始
餡料步驟:
1. 奶油放室溫軟化或隔熱水融化
2. 花生跟糖丟到食物調理機或果汁機...
麵包花生餡做法 麻糬花生餡 花生泥做法 紅龜粿花生餡 花生芝麻餡 花生餡哪裡買 花生餡月餅 花生餡湯圓 紅龜粿內餡 客家紅龜粿 花生紅龜粿熱量 紅龜粿變硬 紅龜粿綠豆餡 紅龜粿做法 紅龜粿做法簡易 迷你紅龜粿做法 花生餡做法 麵包花生餡做法 花生流沙餡 花生奶油餡 花生餡哪裡買 麻糬花生餡 花生湯圓做法 花生餡湯圓 芝麻餡月餅 芝麻餡做法 黑芝麻餡做法 芝麻餡carol 健康 芝麻餡 無 油 芝麻餡 芝麻 餡 保存 紅豆餡 批發 綠豆餡 批發 餡 料 批發 月餅餡料 批發 月餅餡 推薦 月餅內餡 綠豆沙餡 推薦 綠豆餡 推薦 花生餡月餅 紅龜粿花生餡 湯圓餡哪裡買 包餡湯圓怎麼煮 花生湯圓花生醬 芝麻湯圓餡做法 花生醬麵包 花生麵包捲 花生麵包carol 古早味花生麵包 花生餐包 做法 奶油花生麵包 花生麵包整形 花生麵包熱量 麻糬內餡做法 花生麻糬做法 芝麻花生餡 包餡麻糬做法 麻糬花生粉做法 花生麻糬全聯 包餡麻糬保存 麻糬花生粉哪裡買 二十二碳六烯酸作用 台肥官網 台肥43號 金鑽鳳梨介紹 鳳梨壞處 海梨橘子 山竹維生素B1 酪梨什麼時候吃最好
[台灣料理] 自製湯圓(花生餡) | 水果好營養
不怕吃膩!自己搓湯圓, 6 種內餡口味一次學會! | 水果好營養
2019年4月27日 — 糖粉過篩。將芝麻粉、糖粉混合均勻。 · 將花生粉、三溫糖混合均勻。 將無鹽奶油隔水加熱融化,趁熱加入步驟1中,攪拌均勻。 · 白豆沙加牛奶,以小火炒軟。 Read More
【夢幻廚房在我家】手工自製萬用花生餡料 | 水果好營養
《花生餡》食譜與做法 | 水果好營養
花生餡料理怎麼做?愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟,有最新的芝麻餡/花生餡、椰蓉麻糬(黑芝麻花生餡)、51.滷花生(小菜.粽子內餡~~~)、花生海綿蛋糕與奶油夾 ... Read More
芝麻湯圓餡,用煎的更好吃! | 水果好營養
2022年12月22日 — 做法 · 把糯米粉與加熱的豆漿混合均勻成糰備用。 · 將奶油放於室溫軟化,分別混合成花生餡、芝麻餡。 · 將花生餡、芝麻餡各分為2份備用。 · 把步驟1分為四等份 ... Read More
湯圓裡的花生餡怎麼做 | 水果好營養
2023年1月6日 — 食譜上的做法是: 花生粉100g + 棉白細糖80g + 豬油80g --> 攪拌均勻成粉糰. 放入冰箱冷藏30 分鐘, 取出 ... Read More
花生湯圓、芝麻湯圓,自己做,超簡單又更健康哦! | 水果好營養
2022年12月9日 — 進入冬季,最近桂x湯圓電視廣告打得很兇, 安安看到一直嚷著要吃湯圓, 以前從來不吃包餡的湯圓,這次居然開口討著吃, 老媽只好不辱使命,動手做花生 ... Read More
相關資訊整理
草莓花生酸(20:0)含量多少?
草莓俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理草莓脂肪酸組成資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容...