黑美人指葡萄的功效与作用 | 水果好營養
2019年4月4日—黑美人指是葡萄一个著名的品种,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效,含有丰富的维生素,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮 ...
黑美人指是葡萄一个著名的品种,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效,含有丰富的维生素,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用。
来源与类型由张家港市神园葡萄科技有限公司、张家港市杨舍镇农业服务中心和张家港市蔬菜办公室于2000年通过‘美人指’实生选育,2012年育成。属于欧亚种葡萄。
扩展资料
营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。前贺成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
每辩悔猜天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。
鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
药用价值
中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
不宜人群
1、糖尿病人;葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄...
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