CN106561329A | 水果好營養
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本发明涉及一种农业栽培基质技术领域,具体涉及一种西瓜栽培基质及其制造方法,该基质由按重量份数计的稻糠、蔗渣、青贮玉米、豆饼经胃蛋白酶、胰蛋白酶酶解后,在接种 ...
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技术领域
本发明涉及一种农业栽培基质技术领域,具体涉及一种西瓜栽培基质及其制造方法。
背景技术
西瓜,属葫芦科,瓜是一种双子叶开花植物,果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色,西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用,这是因为有适量的糖能利尿,有适量的钾盐能消除肾脏的炎症,其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
我国西瓜种植非常广泛,多以大田种植为主,但连年种植西瓜连作障碍的表现已经愈来愈明显,除了病害严重、产量连年降低外,西瓜的品质,如甜度、大小等均呈现逐年下降趋势。
发明内容
本发明的目的在于提供一种西瓜栽培基质及其制造方法。
本发明采用的技术方案为,
一种西瓜栽培基质,该基质由按重量份数计的稻糠30-40份、蔗渣60-80份、青贮玉米20-25份、豆饼30-36份、园土800-1000份、胃蛋白酶0.2-0.3份、胰蛋白酶0.5-0.8份为原料制成;
制作时,
(1)将稻糠、蔗渣、青贮玉米、豆饼混合粉碎至20-30目,得到混合料,向混合料中加入0.1mol/L磷酸盐缓冲液调节含水量在56-58%,接种胃蛋白酶、胰蛋白酶,调节pH至6.2-6.5,在36-38℃下培养10-12小时,得到酶解料;
(2)将酶解料在130-135℃下灭菌20-25分钟,冷却至常温;
(3)将复合菌按2-3%的重量比接种于MRS液体培养基,35-37℃培养30-32h,得到复合菌液,将复合菌液按5%-8%的重量比与酶解料拌合均匀,在30-32℃下堆积发酵3-5天,得到发酵料,发酵过程中每隔8小时搅拌一次发酵料,搅拌的同时,向发酵料中加入发酵料重量2-3‰的牛胆酸钠;
(4)将园土高温灭菌后,与发酵料拌合均匀...
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