熬過去就是你的!朱昌輝轉型友善農法十一年,柳丁健康產量大 | 水果好營養
![熬過去就是你的!朱昌輝轉型友善農法十一年,柳丁健康產量大](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![熬過去就是你的!朱昌輝轉型友善農法十一年,柳丁健康產量大](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
「採『橘』東籬下,悠然見南山。」只消改一個字,朱昌輝的心境,就與陶淵明的詩句完全重疊了。
在南投中寮一個遺世獨立的小山谷中,這位愛好自然幽居的果農,默默做了十一年的友善農法。他所種植的柳丁,也走過轉型的低谷,如今產量不僅回升到不輸慣行農法,果肉細緻、風味酸甜俱足,更在水準之上。
十年如白駒過隙,朱昌輝的髮也花白了,在工寮前小坐,他徐徐吐著煙,遙望對面山頭,回憶這些年來在這小山谷中的點點滴滴。山農性格的他,只愛做不愛說,然而柳丁要做有機太難,十年生聚十年教訓的經驗寶貴,應該分享給其他柑橘農知曉。
「柑橘類要做有機不可能」,當年有專家如此直言。「最開始的第二、三年,挫折感最大,品質又差,量又少,最少掉到一萬八千斤。收入減少倒還好,最怕的是一天到晚接到客訴電話,」一派淡定的朱昌輝,只有回想起那幾年才出現一副心有餘悸的模樣。
對照今年柳丁產量達到四萬兩千斤,朱昌輝夫婦和他們的六百多棵果樹,真的是熬過來了,十一年的經驗累積信心,明年更準備往有機驗證之路邁進。《上下游》特別請他們細細分享「破關」心得。
朱昌輝 (攝影_Alittle) 打洞深施留住肥料,也讓根系呼吸扎更深朱昌輝認為,下肥最是關鍵,「要捨得給它吃。」當年他接手父親果園,土壤貧瘠硬化,轉型有機後不能再下化肥,改下有機肥,卻發現好像怎麼下都不夠。
「柳丁很會吃,一般果樹兩三年不管它,依然可以長很好,頂多不長果實。柳丁不一樣,兩三年不給它肥,它就死掉。」
中寮的果園多在坡地,雨水一下肥分就流失,朱昌輝於是在樹頭周邊打洞,每棵樹打八個洞(今年增加到十個洞),一一把肥料精準投入洞中。別人施化肥就是大手一撒,施肥只需幾天,他們夫婦倆施肥,總共需要兩個月時間。
但是這招一舉多得,打洞將肥料深施,不僅可保肥不易沖刷流走,還能讓根系呼吸,促進根系向下生長。果樹營養充足了,體質強健了,抗旱、抗寒以及抗病蟲害的能力也都提升了!
...
如何防治柑橘病蟲害(黑星病(俗稱紅點病)粉介殼蟲...) | 水果好營養
旱災造成台南官田柳丁落果嚴重病蟲害的啦! | 水果好營養
柑桔類病蟲害防治 | 水果好營養
柑橘病蟲害管理手冊 | 水果好營養
柑橘病蟲害防治Low~1 | 水果好營養
熬過去就是你的!朱昌輝轉型友善農法十一年,柳丁健康產量大 | 水果好營養
請問柳丁葉上像線一樣纏繞的情況是生病了嗎?是什麼病蟲呢? | 水果好營養
鄉間小路:找回瀕臨消逝的柳丁味對抗黃龍病防治方法台灣柳丁 ... | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑維生素E資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑麥芽糖含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理長果金柑糖質分析資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮柑樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑十五酸(15:0)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑P/M/S含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),P/M/S有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑P/M/S含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理椪柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗名:橘子...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑精胺酸(Arg)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑次亞麻油酸(18:3)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑胱胺酸(Cys)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑離胺酸(Lys)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑酪酸(4:0)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑丙胺酸(Ala)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑菸鹼素含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑維生素B群&C資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑廿四酸(24:0)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑維生素K2(MK-7)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素K資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑脂肪酸組成...