柴燒龍眼乾 | 水果好營養
東山區的龍眼乾多按照古法以土窯烘焙而成,有別於一般市售的烘乾機加工品,品質、香氣...龍眼的營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、 ...
臺灣龍眼的栽種,多集中在嘉義、台南等地區,其中又以台南東山區為重要產地。龍眼的產季為每年7~9月,多以8月為盛產期。東山龍眼有許多品種,其中以粉殼龍眼、青殼龍眼,最受消費者喜愛。東山區的龍眼乾多按照古法以土窯烘焙而成,有別於一般市售的烘乾機加工品,品質、香氣與口感皆佳,且有半年的保質期,深受消費者的歡迎。龍眼乾可加以烹煮成多種甜點或製作麵包,也可加入黑糖中製成桂圓黑糖,香氣濃郁,味道也十分甘甜。龍眼外型為圓球狀,直徑約1.5-2公分,表殼黃褐色,觸感略帶粗糙。果肉呈半透明狀,肉質厚脆,味道甜美,中心包有一顆深棕色果核。龍眼的營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、菸鹼酸、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀等等。
品名:柴燒龍眼乾(桂圓) 原料:台南東山龍眼 內容量:200g±10g 製造日期:標示於外包裝上 保存期限:一年 保存方式:請勿放置於高溫或陽光直射之處,需置於陰涼乾燥處! 產地:台南市東山區注意事項: 1.置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。拆封後請儘速食用。 2.內附有乾燥劑,請勿拆開食用。
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