喝茶可能致癌?研究:喝茶和多種癌症相關 | 水果好營養
![喝茶可能致癌?研究:喝茶和多種癌症相關](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年5月24日—《NatureCommunications》上發表的一項研究指出,從茶葉中分離得到的兒茶素類單體表沒食子兒茶素沒食子酸酯(簡稱EGCG),可能增強天然抗癌基因P53的 ...
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【新唐人北京時間2021年05月24日訊】許多人都有「喝茶[1]防病」的觀念,認為喝茶可以降血壓、防癌等。
中國人喝茶[2]的歷史悠久,許多人都有「喝茶防病」的觀念,認為喝茶可以降血壓、防癌等,有些人甚至認為既然喝茶能解萬毒,就繼續抽菸酗酒,反正再多喝一些茶就沒事了。不過,如果喝茶不講究一些事項,可能會致癌[3],研究指出:喝茶和多種癌症[4]相關。 喝茶真的能防病?對健康有多大的影響呢?以下一起來探討。
50萬人研究:常喝綠茶可防糖尿病
一項涉及50多萬人,包括糖尿病人和無糖尿病人的研究,分析數據後發現,健康人群每天喝綠茶的話,可以有效預防糖尿病,而糖尿病人每天喝綠茶,也可以降低死亡風險。
從具體數據來看,健康人群中,每天喝茶和不喝茶的人相比,糖尿病風險降低8%。糖尿病人群中,每天喝茶的人微血管併發症風險下降了12%,全因死亡風險下降了10%。
研究人員特別強調,在每天喝茶的人群中,只有喝「綠茶」的人才能獲得這些益處。
喝茶能防癌嗎?
大量研究證實,茶中含有多酚類物質,可以預防癌症[5]。
喝茶到底能不能防癌呢?已有大量研究證實,茶中含有多酚類物質,可以預防癌症。
《Nature Communications》上發表的一項研究指出,從茶葉中分離得到的兒茶素類單體表沒食子兒茶素沒食子酸酯(簡稱EGCG),可能增強天然抗癌基因P53的活性。P53有促進DNA修復、破壞癌細胞的功能,而超過一半的癌症會出現P53突變。
不過,喝茶防癌並不是絕對的,也有一些研究表明喝茶可能致癌[6]。
2019年,北京大學公共衛生學院李立明教授團隊發表在《歐洲流行病學雜誌》上的文章說明,該研究在50多萬中國人喝茶的數據基礎上,分析喝茶和癌症間的關係。發現喝茶主要和肺癌、肝癌、胃癌、結直腸癌,以及女性乳腺癌、宮頸癌的發病率有關,但其關聯性是致癌。
分析結...
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