一文睇清台灣鳳梨與菠蘿分別! 台灣鳳梨9大品種、當造季節 | 水果好營養
2021年3月3日—台灣鳳梨品種介紹·1.釋迦鳳梨·2.香水鳳梨·3.冬蜜鳳梨·4.甜蜜蜜鳳梨·5.金鑽鳳梨·6.金桂花鳳梨·7.蜜寶鳳梨·8.牛奶鳳梨.
中國突然宣布3月起禁止台灣鳳梨入境引起國際熱議,激發台灣民眾購買鳳梨支持果農,帶動鳳梨搶購潮;另一邊廂香港果商亦響應,相信部分貨源將會傾銷到香港。原來菠蘿與台灣鳳梨有分別,品種和外貌都有所不同!而且除了港人熟悉的金鑽鳳梨之餘,台灣有不少其他鳳梨品種,以下為大家講解菠蘿與鳳梨之分別、9款大熱台灣鳳梨品種以及教大家點揀靚台灣鳳梨,下次去果欄就識買喇!
台灣鳳梨與菠蘿之分別[1] 台灣鳳梨品種介紹[2] 揀選靚台灣鳳梨方法[3] 台灣鳳梨與菠蘿之分別鳳梨含豐富水分、碳水化合物、維他命A、B、C等營養成分,而且含有鳳梨酵素能分解蛋白質,有助消化,最適合飯後食用。在台灣不只是豐富的水果來源,更是當地經濟農作物,除了作為新鮮水果食用之外,更會加工製造成鳳梨罐頭、飲料、果醬等,鳳梨酥更是台灣必買手信。不過雖然鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科,但它們的果肉、外觀等其實稍有分別,並非完全等同。
▼點圖放大看菠蘿與鳳梨的分別▼ 台灣鳳梨品種介紹台灣栽培的鳳梨主要分為三大類,包括本地種、外國種和雜交改良種。而台灣的農務機構將鳳梨定名台農統一編號,設有台農1號至23號,並分為鮮食用類及加工罐頭兩大類,其中台農4號、5號、11號、13號、16號至23號為鮮食用類,即大家常見於果欄或水果店的鳳梨,而且不同品種的當造季不同,雖然暫時台灣本地出現鳳梨搶購潮,但實際上有不少品種即將才踏入當造季,所以大家放心不會吃不到台灣鳳梨。
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